Brezilyalılar ne kadar çok seviyor ve tüketiyor Bira artık kimse için bir sır değil!

Öyle ki, Statista ve Numbeo'nun verileriyle yapılan bir araştırmaya göre ülke, ABD (%13) ve Çin'in (%27) ardından küresel içecek tüketiminin %7'sinden sorumlu olarak dünyadaki en büyük tüketici olarak 3. sırada yer alıyor.

Çok sevilen "bira "nın üretimi için bir standart olduğunu ve ünlü "Alman saflık yasası "na uyulması gerektiğini savunan insanlar var. Bu nedenle, içecek sadece su, arpa maltı, şerbetçiotu ve mayadan yapılmalıdır, başka bir şey değil.

Bu şekilde, saf malt biralar ulusal pazarda giderek daha fazla vurgulanmakta, içeceğin kalitesinin ve menşeinin bir işareti olarak görülmektedir. Bu, Brezilya'da teorik olarak şeker ve mısırla üretilen popüler markalarla uzun yıllar süren tartışmalardan sonra gerçekleşmiştir.

Böylece, seçenekler saf malt Aslında, uzun süredir pazarın zirvesini işgal eden popüler markalarda bulunanlardan farklı bir aroma ve tat ile birlikte tam gövdeli ve hoş bir doku gibi daha fazla nüansa sahiptir.

Zaten mangal ve arkadaş toplantılarına dayanan bu seçeneklerin popülaritesindeki düşüş, tüketicilerin tüketilen ürün hakkında daha fazla bilgi sahibi olmaya yönelik ilgisindeki artış, internetteki daha fazla bilgi ve diğer faktörlerden kaynaklanmış olabilir.

Bu nedenle bir grup uzman, bugün Brezilya pazarındaki saf malt bira seçeneklerini değerlendirmeye karar verdi. "Paladar" adı verilen testte 13 marka denendi ve içkiyi doğru tatma konusunda eğitimli kişiler tarafından değerlendirildi.

Test edilen bira markaları popülerdir ve halk arasında "kraking" olarak bilinen çok düşük sıcaklıklarda tüketilmek üzere üretilmektedir. Buna rağmen, bazı "premium" seçenekler 7ºC'ye kadar olan sıcaklıklarda tüketilebildiğinden, bira mutlaka bu kadar soğuk içilmek üzere üretilmemektedir.

Uzmanlar tarafından analiz edilen faktörler köpük stabilitesi ve renk, tat, parlaklık ve aroma gibi çeşitli faktörlerdi. Seçeneklerin her biri için 0'dan 10'a kadar puanlar verildi; en kötü puan 6,44 iken teste en iyi yerleştirilen 8,46 puan aldı.

Değerlendirilen markaların fiyatları yaklaşık olarak 3 ila 5 R$ arasında değişmektedir ve şu markalardır: Bohemia, Brahma, Cerpa Prime, Eisenbahn, Amstel, Spaten, Império, Heineken, Itaipava, Original, Petra, Stela Artois ve Skol.

Bugün Brezilya pazarında bulunan en iyi 3 saf malt birayı aşağıda bulabilirsiniz:

• 1. sıra: Spaten;
• 2. sıra: Amstel;
• 3. sıra: Empire.