Bineatertoere! Wat 'n wonderlike rit. Maak net jou oë toe en onthou daardie oomblikke en die reuk van warm springmielies is reeds teenwoordig.

Om te gaan fliek is sinoniem met die keuse van 'n goeie fliek in teaters, jou gunsteling leunstoel in die kamer en, natuurlik, gryp die grootste emmer springmielies wat jy in die hande kan kry.

Dit is moeilik om te verduidelik, maar die springmielies wat in teaters verkoop word, is eenvoudig skouspelagtig en niemand kan die smaak daarvan naboots deur dit te probeer maak nie by die huis!

As jy opgelet het, wanneer jy vir daardie ekstra botter vra, is die vloeistof wat in die springmielies gesit word ver van die gesmelte botter waaraan ons gewoond is.

Miskien is die rede juis dat dit, die botter wat ons by die huis het en die een wat ons in die flieks sien, nie dieselfde ding is nie. Eerstens is hierdie “geheime bestanddeel” glutenvry en ook veganisties! Maar van daar af is die nuus dalk nie so goed nie.

Wat maak fliekteater springmielies spesiaal?

Kom ons begin deur oor Flavacol te praat. Dit is 'n bestanddeel wat jy waarskynlik nie weet word in fliekteater springmielies gebruik nie. Dit word by die mielies gevoeg voor voorbereiding.

Flavacol is niks meer as 'n soort sout wat baie fyner is as die gewone een, gemaak om aan die springmielies te kleef wanneer dit spring nie. Daarbenewens het dit die geur van botter en laat die springmielies met 'n effense gelerige tint, om die indruk van botter te gee, selfs al is daar geenproduk.

Hierdie bestanddeel het geen koolhidrate, vet of kalorieë nie. Aan die ander kant, wanneer ons oor natrium praat... Een teelepel Flavacol het ongeveer 2 780 mg natrium .

Goed. Maar wanneer jy na die flieks gaan, kan jy sien hoe die kafeteriabediende iets soos botter op jou springmielies sit. As dit nie botter is nie, wat is dit?

Dit is niks meer as 'n mengsel wat gehidrogeneerde sojaboonolie en 'n paar ander chemiese komponente bevat nie. Wat dalk 'n bietjie skokkend kan wees, is dat hierdie mengsel wat in springmielies gebruik word, selfs meer kalorieë as regte botter bevat.

Maar hoekom nie net botter gebruik nie? Dit is omdat die mengsel minder water het, wat dit moontlik maak dat die springmielies nie pap word as die stroop daaroor gegooi word nie.

Nou weet jy wat in die flieks gebruik word om die springmielies so kenmerkend te laat smaak. en die rede hoekom jy nie die resep by die huis kan reproduseer nie.