Ажына - адна з самых папулярных і шанаваных садавіны ў свеце. Гэта плод тутавага дрэва, дрэва сямейства ружовых, мае кісла-салодкі густ і мае форму мініяцюрнай вінаграднай гронкі чырвонага або фіялетавага колеру.

Гл. : Чырвоныя садавіна: даведайцеся, якую карысць яны прыносяць здароўю

Акрамя таго, што яны вельмі смачныя, яны ўніверсальныя, пажыўныя і карысныя для здароўя, вядомыя сваімі лячэбнымі ўласцівасцямі. Гэта вельмі пажыўны фрукт, у складзе якога вялікая колькасць вітамінаў С, А, Е і мінералаў магнію, фосфару, калія і кальцыя.

Глядзіце 7 пераваг ажыны для здароўя

1. Прадухіляе заўчаснае старэнне

Фрукт дапамагае прадухіліць адукацыю свабодных радыкалаў і прадухіляе старэнне клетак, паколькі ён багаты антыаксідантамі, якія абараняюць клеткі. Акрамя таго, антоціаны ў ажыне звязаны з супрацьракавым дзеяннем, кантролем цукру ў крыві і прафілактыкай сардэчна-сасудзістых захворванняў.

2. Дапамагае рэгуляваць кішачны транзіт

Ужыванне ажыны можа дапамагчы рэгуляваць кішачны транзіт і прадухіліць завалы, бо гэта выдатная крыніца клятчаткі і вады. Напрыклад, кубак (гарбаты) ажыны змяшчае каля 8 грамаў клятчаткі.

3. Дапамагае кантраляваць вагу

Змяшчаючы абалоніну і мала калорый, ажына стварае адчуваннепачуццё сытасці і больш павольнае засваенне пажыўных рэчываў, што можа дапамагчы ў кантролі вагі.

4. Умацоўвае косці

Ажына дапамагае ўмацаваць косці, бо яна багатая кальцыем, мінералам, які спрыяе здароўю костак. Гэты фрукт дапамагае ўмацаваць касцей і прадухіліць астэапароз, і яго можна ўжываць у чыстым выглядзе або ў выглядзе гарбаты з лісця.

5. Прадухіляе сардэчна-сасудзістыя захворванні і змагаецца з імі

Наяўнасць фітахімічных рэчываў, такіх як антацыяны і кароціноіды, у ажыне прадухіляе і змагаецца з хранічнымі захворваннямі, такімі як сардэчна-сасудзістыя захворванні. Акрамя таго, вітамін С у садавіне дапамагае кантраляваць узровень халестэрыну і прадухіліць закаркаванне артэрый.

6. Дапамагае рэгуляваць крывяны ціск

Ажына змяшчае поліненасычаныя і монаненасычаныя тлустыя кіслоты, таксама вядомыя як «добрыя» тлушчы, якія дапамагаюць рэгуляваць артэрыяльны ціск.

7. Умацоўвае імунную сістэму

Вітамін С у садавіне ўмацоўвае імунную сістэму, стымулюючы выпрацоўку лімфацытаў і лейкацытаў, і дапамагае арганізму справіцца з запаленчымі працэсамі, выкліканымі хваробамі і інфекцыямі.

Акрамя таго, гэты вітамін дапамагае разважаць і паляпшаць самаадчуванне, павялічваючы сінтэз нейрамедыятараў, такіх як серотонін, адрэналін, норадреналіна і дофамін.

Супрацьпаказанні

Ажына багатая фенольнымі злучэннямі , які, якзгаданыя раней, часта прыносяць розныя перавагі для здароўя. Аднак спажыванне варта паменшыць у трэцім трыместры цяжарнасці, бо гэта можа парушыць фарміраванне крывяносных сасудаў у сэрцы дзіцяці.

Таму ў гэты перыяд цяжарным жанчынам варта скараціць спажыванне прадуктаў, багатых фенолам. такія злучэнні, як ягады, шакалад, чай, кава, йерба матэ.

Акрамя таго, спажыванне садавіны можа выклікаць у некаторых людзей алергічныя рэакцыі. Людзям, якія пакутуюць цукровым дыябетам, таксама варта кантраляваць ужыванне ажыны, бо яна багатая вугляводамі.

Спажыванне

Вы можаце ўжываць ажыну праз сокі, гарбату, пірожныя і іншыя дэсерты або нават у натуральным выглядзе.