බ්ලැක්බෙරි යනු ලෝකයේ වඩාත්ම ජනප්‍රිය සහ අගය කරන ලද පලතුරකි. එය මල්බෙරි ගසේ ගෙඩියක් වන අතර, Rosaceae පවුලට අයත් ගසක් වන අතර පැණිරස හා ඇඹුල් රසයක් ඇති අතර රතු හෝ දම් පැහැයක් සහිත කුඩා මිදි පොකුරක් මෙන් හැඩගස්වා ඇත.

මෙයද බලන්න. : පළතුරු රතු: ඒවා සෞඛ්‍යයට ගෙන දෙන ප්‍රතිලාභ දැන ගන්න

රසවත් වීමට අමතරව, එය බහුකාර්ය, පෝෂ්‍යදායී සහ සෞඛ්‍යයට හිතකර වන අතර එහි ඖෂධීය ගුණ සඳහා ප්‍රසිද්ධය. එය ඉතා පෝෂ්‍යදායී පලතුරක් වන අතර එහි සංයුතියේ විටමින් සී, ඒ, ඊ සහ ඛනිජ ලවණ මැග්නීසියම්, පොස්පරස්, පොටෑසියම් සහ කැල්සියම් විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ.

සෞඛ්‍යයට බ්ලැක්බෙරි වල ප්‍රතිලාභ 7 බලන්න

1. නොමේරූ වයසට යාම වළක්වයි

පළතුර සෛල ආරක්ෂා කිරීමට ක්‍රියා කරන ප්‍රතිඔක්සිකාරක වලින් පොහොසත් බැවින්, නිදහස් රැඩිකලුන් සෑදීම වැළැක්වීමට සහ සෛල වයසට යාම වළක්වයි. මීට අමතරව, බ්ලැක්බෙරි වල ඇති ඇන්තොසියානින් පිළිකා නාශක බලපෑම්, රුධිර සීනි පාලනය සහ හෘද වාහිනී රෝග වැළැක්වීම සමඟ සම්බන්ධ වේ.

2. බඩවැල් සංක්‍රමණය නියාමනය කිරීමට උපකාරී වේ

බ්ලැක්බෙරි ආහාරයට ගැනීමෙන් බඩවැල් සංක්‍රමණය නියාමනය කිරීමට සහ මලබද්ධය වළක්වා ගත හැකිය, මන්ද එය තන්තු සහ ජලයෙහි විශිෂ්ට ප්‍රභවයකි. උදාහරණයක් ලෙස, බ්ලැක්බෙරි කෝප්පයක් (තේ) තන්තු ග්රෑම් 8 ක් පමණ සපයයි.

3. බර පාලනයට උපකාරී වේ

තන්තු සහ කැලරි ස්වල්පයක් අඩංගු කිරීමෙන් බ්ලැක්බෙරි වල හැඟීමක් ඇති කරයි.තෘප්තිය සහ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ මන්දගාමීව අවශෝෂණය කර ගැනීම සහතික කිරීම, බර පාලනයට උපකාරී වේ.

4. අස්ථි ශක්තිමත් කරයි

අස්ථි සෞඛ්‍යයට දායක වන ඛනිජයක් වන කැල්සියම් වලින් පොහොසත් බැවින් අස්ථි ශක්තිමත් කිරීමට බ්ලැක්බෙරි උපකාරී වේ. මෙම පලතුර අස්ථි වල ශක්තිය සහතික කිරීමට සහ ඔස්ටියෝපොරෝසිස් වැළැක්වීමට උපකාරී වන අතර, පිරිසිදු හෝ කොළ වලින් සාදන ලද තේ ආකාරයෙන් පරිභෝජනය කළ හැක.

5. හෘද වාහිනී රෝග වළක්වයි සහ සටන් කරයි

බ්ලැක්බෙරි වල ඇන්තොසියානින් සහ කැරොටිනොයිඩ් වැනි ශාක රසායනික ද්‍රව්‍ය පැවතීම හෘද වාහිනී රෝග වැනි නිදන්ගත රෝග වළක්වයි. මීට අමතරව, පලතුරු වල ඇති විටමින් C කොලෙස්ටරෝල් පාලනය කිරීමට සහ ධමනි අවහිර වීම වැළැක්වීමට උපකාරී වේ.

6. රුධිර පීඩනය නියාමනය කිරීමට උපකාරී වේ

බ්ලැක්බෙරි වල බහු අසංතෘප්ත සහ මොනොසැටරේටඩ් මේද අම්ල අඩංගු වන අතර එය "හොඳ" මේද ලෙසද හැඳින්වේ, එය රුධිර පීඩනය නියාමනය කිරීමට උපකාරී වේ.

7. ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කරයි

පලතුරු වල ඇති විටමින් C ලිම්ෆොසයිට් සහ සුදු රුධිරාණු නිෂ්පාදනය උත්තේජනය කිරීමෙන් ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කරයි, සහ රෝග සහ ආසාදන නිසා ඇතිවන ගිනි අවුලුවන ක්‍රියාවලීන් සමඟ කටයුතු කිරීමට ශරීරයට උපකාරී වේ.

ඊට අමතරව, මෙම විටමින් තර්කනය සහ යහපැවැත්ම සඳහා සෙරොටොනින්, එපිනෙෆ්‍රීන්, නෝර්පිනෙෆ්‍රීන් සහ ඩොපමයින් වැනි ස්නායු සම්ප්‍රේෂකවල සංශ්ලේෂණය වැඩි කිරීමෙන් උපකාරී වේ.

ප්‍රතිවිරෝධතා

බ්ලැක්බෙරි ෆීනොලික් සංයෝගවලින් පොහොසත් වේ. , ඒ වගේකලින් සඳහන් කළ, බොහෝ විට විවිධ සෞඛ්ය ප්රතිලාභ ගෙන එයි. කෙසේ වෙතත්, ගර්භනී අවධියේ තුන්වන ත්‍රෛමාසිකයේ පරිභෝජනය අඩු කළ යුතුය, එය දරුවාගේ හදවතේ රුධිර නාල සෑදීමට බාධාවක් විය හැකිය.

එබැවින්, මෙම කාල පරිච්ඡේදය තුළ ගර්භනී කාන්තාවන් ෆීනෝලික් බහුල ආහාර පරිභෝජනය අඩු කළ යුතුය. බෙරි, චොකලට්, තේ, කෝපි, යර්බා සහකරු වැනි සංයෝග.

ඊට අමතරව, පලතුරු පරිභෝජනය සමහර පුද්ගලයින් තුළ අසාත්මිකතා ඇති කළ හැක. දියවැඩියා රෝගීන් ද බ්ලැක්බෙරි පරිභෝජනය පාලනය කළ යුතුය, ඒවා කාබෝහයිඩ්‍රේට් වලින් පොහොසත් ය.

පරිභෝජනය

ඔබට බ්ලැක්බෙරි යුෂ, තේ, කේක් සහ වෙනත් අතුරුපස හරහා හෝ ස්වාභාවිකව පවා පරිභෝජනය කළ හැකිය.