Капините се едно од најпопуларните и најценети овошја во светот. Тоа е плод на црница, дрво од фамилијата Rosaceae и има слатко-кисел вкус, а обликуван е како минијатурен грозд од грозје со црвена или виолетова боја.

Видете исто така : Црвено овошје: знајте ги придобивките што ги носат за здравјето

Покрај тоа што е вкусно, тој е разноврсен, хранлив и корисен за здравјето, бидејќи е познат по своите лековити својства. Тоа е високо хранливо овошје, има големо количество на витамини Ц, А, Е и минерали магнезиум, фосфор, калиум и калциум во својот состав.

Видете 7 придобивки од капината за здравјето

1. Го спречува предвременото стареење

Овошјето помага да се спречи формирањето на слободните радикали и го спречува стареењето на клетките, бидејќи е богато со антиоксиданси, кои делуваат на заштита на клетките. Дополнително, антоцијаните во капините се поврзани со антиканцерогени ефекти, контрола на шеќерот во крвта и спречување на кардиоваскуларни болести.

2. Помага во регулирањето на цревниот транзит

Конзумирањето капини може да помогне во регулирањето на цревниот транзит и да спречи запек, бидејќи е одличен извор на влакна и вода. На пример, една шолја (чај) капини дава околу 8 грама влакна.

3. Помага при контрола на тежината

Со тоа што содржи влакна и малку калории, капините создаваат чувство наситост и да се обезбеди побавна апсорпција на хранливи материи, што може да помогне во контролата на тежината.

4. Ги зајакнува коските

Капините помагаат во зајакнувањето на коските бидејќи се богати со калциум, минерал кој придонесува за здравјето на коските. Ова овошје помага да се обезбеди цврстина на коските и да се спречи остеопороза, а може да се конзумира чисто или во форма на чај направен од листовите.

5. Спречува и се бори против кардиоваскуларни болести

Присуството на фитохемикалии како антоцијани и каротеноиди во капините ги спречува и се бори против хроничните болести како што се кардиоваскуларните заболувања. Покрај тоа, витаминот Ц во овошјето помага во контролата на холестеролот и спречување на затнати артерии.

6. Помага во регулирање на крвниот притисок

Капините содржат полинезаситени и мононезаситени масни киселини, познати и како „добри“ масти, кои помагаат во регулирањето на крвниот притисок.

7. Го зајакнува имунолошкиот систем

Витаминот Ц во овошјето го зајакнува имунолошкиот систем преку стимулирање на производството на лимфоцити и бели крвни зрнца и му помага на телото да се справи со воспалителните процеси предизвикани од болести и инфекции.

Покрај тоа, овој витамин помага во расудувањето и благосостојбата со зголемување на синтезата на невротрансмитери како што се серотонин, епинефрин, норепинефрин и допамин.

Контраиндикации

Капините се богати со соединенија феноли , кои, какоспоменати претходно, често носат различни здравствени придобивки. Сепак, потрошувачката треба да се намали во третиот триместар од бременоста, бидејќи може да го наруши формирањето на крвните садови во срцето на бебето.

Затоа, во овој период трудниците треба да ја намалат потрошувачката на храна богата со фенолни соединенија како што се бобинки, чоколадо, чај, кафе, јерба мате.

Покрај тоа, консумирањето на овошјето може да предизвика алергиски реакции кај некои луѓе. Дијабетичарите исто така треба да ја контролираат потрошувачката на капини, бидејќи тие се богати со јаглехидрати.

Потрошувачка

Можете да ги консумирате капините преку сокови, чаеви, колачи и други десерти или дури и природни.