Kitunguu nyeupe au nyekundu? Kuelewa tofauti kuu na faida za kila mmoja wao
![Kitunguu nyeupe au nyekundu? Kuelewa tofauti kuu na faida za kila mmoja wao](/wp-content/uploads/sa-de/709/y0kj6zg7h0.jpg)
Jedwali la yaliyomo
Kitunguu ni mojawapo ya vyakula vinavyotumika sana jikoni. Ni kawaida sana kwa watu kuitumia kukaanga, kuchemshwa, mbichi, kati ya chaguzi zingine kwa ladha ya milo. Hata hivyo, kuna aina mbili za vitunguu: nyeupe na zambarau. Chaguo bora ni lipi?
Umoja wa Mataifa unaripoti kuwa uzalishaji wa vitunguu unashughulikia nchi 175, ambayo ni zaidi ya mara mbili ya idadi ya nchi zinazolima ngano. Kuhusu ulaji, Libya ni kiongozi wa dunia.
Angalia pia: Jua aina mbalimbali za nyanya na ipi utumie katika kila mapishiTofauti kuu kati ya vitunguu vyekundu na vyeupe
Kitunguu chekundu
![](/wp-content/uploads/sa-de/709/y0kj6zg7h0.jpg)
Picha: Leestudiomaisha ya kila siku ya Wabrazili, kuwa maarufu zaidi kwa sababu ni rahisi kupata na pia kupatikana zaidi. Inafaa kutaja kwamba kitunguu cheupe kina kalori chache kuliko vitunguu nyekundu, na hivyo kukifanya kuwa chaguo bora kwa wale wanaokula.
Angalia pia: Tazama afya yako! Jifunze njia bora ya kusafisha kabichi kabla ya kulaKwa harufu kali zaidi na ladha ya asidi, kiungo hiki kinachukuliwa kuwa chanzo kikubwa cha virutubisho.
Kulingana na wataalamu wa masuala ya lishe, kitunguu cheupe kinajulikana hasa kwa kuwa chanzo bora cha vitamini C, vitamini B1 na B2, ambavyo vina jukumu muhimu katika kudumisha mfumo mzuri wa kinga.