Tazama afya yako! Jifunze njia bora ya kusafisha kabichi kabla ya kula
Jedwali la yaliyomo
Usafishaji wa matunda na mboga lazima uchukuliwe kwa uzito. Bakteria, wadudu na hata minyoo waliomo kwenye viambato hivyo wanaweza kuishia kusikojulikana tusiposafisha chakula kwa usahihi na hivyo kusababisha madhara makubwa kiafya.
Kabichi ni mboga inayotumiwa katika vyakula mbalimbali hasa katika vyakula. saladi. Ni mali ya jenasi Brassica , sawa na broccoli, cauliflower na kabichi, inatoa mfululizo wa faida kwa mwili, kusaidia kudhibiti kuvimba na afya ya moyo.
Angalia pia: Wanyama wa ajabu wa jangwa unahitaji kujuaKama aina nyingine za matunda. na mboga mboga, kabichi inahitaji kusafishwa iwezekanavyo ili kuepuka magonjwa. Wasomi wanadai kuwa mboga hiyo ina bakteria asilia na chachu ambazo ziko kila mahali.
Jinsi ya kusafisha kabichi kwa usahihi
Mchakato wa kusafisha kwa kawaida si kazi ngumu. Kuna baadhi ya hila zinazorahisisha kazi ya wale wanaoenda kuandaa chakula na kuhakikisha usalama wa chakula. Tazama vidokezo:
- Kata majani kiasi cha sentimita tatu kutoka chini;
- Ondoa majani mabovu, hasa yale yaliyopondeka sana, kijani kibichi na/au yenye madoa;
- Tenganisha mabaki kwenye bakuli;
- Tengeneza chombo na maji baridi na siki na acha majani yaliyochaguliwa yaloweke kwa muda wa dakika 10;
- Ondoa mboga kutoka kwenye mchanganyiko huo na suuza. chini ya maji ya bomba. Sio lazimakusugua;
- Baada ya mchakato, hifadhi kwenye chombo chenye mfuniko.
Kidokezo cha ziada: kabla ya kufunika chombo, weka kitambaa cha karatasi juu na ubadilishe karatasi kila mara wazi kula. Kipimo hiki husaidia kuongeza maisha ya rafu ya kabichi.
Angalia pia: Usaliti bila kufuatilia: WhatsApp inazindua kipengele kinachofanya mazungumzo kuwa ya faragha zaidiPia, usiweke kabichi iliyokatwa vipande vidogo kwenye jokofu. Majani makubwa hutumikia kuhifadhi mali zao za lishe na za kimwili. Tumia njia hizi za kusafisha kwenye matunda na mboga kwa ujumla na jali afya yako!