Cane broth เป็นเครื่องดื่ม รสหวานและสดชื่น ที่ได้รับความนิยมอย่างกว้างขวางทั่วบราซิลซึ่งเป็นต้นกำเนิด อย่างไรก็ตาม สิ่งที่หลายคนไม่รู้ก็คือ นอกจากรสชาติที่อร่อยแล้ว เครื่องดื่มรสหวานและสดชื่นนี้ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างน่าประหลาดใจอีกด้วย

ดูด้านล่าง ประโยชน์หลักของน้ำอ้อยและ มองหาพ่อค้าข้างถนนตอนนี้เพื่อเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มสักแก้ว

ประโยชน์ที่น่าทึ่งของน้ำอ้อย

แหล่งของสารอาหาร

คุณรู้หรือไม่ว่าน้ำอ้อยอุดมไปด้วยสารอาหารที่จำเป็น เช่น วิตามินบี วิตามินซี แคลเซียม เหล็ก แมกนีเซียม และโพแทสเซียม

สารอาหารเหล่านี้มีบทบาทสำคัญในการทำงานของร่างกาย ตั้งแต่การผลิตพลังงานไปจนถึงการเสริมสร้าง กระดูกและกล้ามเนื้อ

ความชุ่มชื้น

เนื่องจากมีส่วนประกอบของน้ำเป็นส่วนใหญ่ น้ำอ้อยจึงเป็น แหล่งความชุ่มชื้น ที่ดีเยี่ยม ในช่วงวันที่อากาศร้อนหรือหลังกิจกรรมที่ต้องใช้แรงมาก การบริโภคน้ำอ้อยสามารถช่วยทดแทนของเหลวที่สูญเสียไปและป้องกันการขาดน้ำได้

ให้พลังงานทันที

เนื่องจากมีน้ำตาลธรรมชาติสูง น้ำอ้อยจึงให้ ระเบิดพลังงานอย่างรวดเร็ว พลังงานนี้มีประโยชน์อย่างยิ่งก่อนหรือหลังการออกกำลังกาย ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของกล้ามเนื้อและการฟื้นตัว

สารต้านอนุมูลอิสระ

อ้อยน้ำตาลมีสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น ฟลาโวนอยด์และโพลีฟีนอล ซึ่งต่อสู้กับอนุมูลอิสระและปกป้องร่างกายจากความเสียหายจากอนุมูลอิสระ

สารต้านอนุมูลอิสระเหล่านี้มีคุณสมบัติต้านการอักเสบและอาจมีส่วนช่วยใน สุขภาพหัวใจ และป้องกันโรคเรื้อรังบางชนิด

สุขภาพทางเดินอาหาร

น้ำอ้อยยังมีประโยชน์ต่อระบบย่อยอาหารอีกด้วย มีเส้นใยธรรมชาติที่ช่วยส่งเสริมสุขภาพของลำไส้ ป้องกันอาการท้องผูก และปรับปรุงการย่อยอาหาร

สนับสนุนภูมิคุ้มกัน

เนื่องจากมีวิตามินซีและสารอาหารอื่นๆ ทำให้น้ำอ้อยสามารถ ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ทำให้ร่างกายต้านทานต่อการติดเชื้อและโรคต่างๆ ได้ดีขึ้น

แต่ควรระวัง การบริโภคน้ำอ้อยในปริมาณที่พอเหมาะเป็นสิ่งสำคัญ เนื่องจากมีน้ำตาลธรรมชาติที่อาจส่งผลต่อระดับน้ำตาลในเลือด

ผู้ที่เป็นโรคเบาหวานหรืออาการอื่นๆ ที่เกี่ยวข้องควรปรึกษาแพทย์ก่อนที่จะรวมน้ำอ้อยในอาหารปกติของพวกเขา