प्रेशर कुकर में केक बनाना सीखें!
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घर का बना केक बनाना आसान लग सकता है, लेकिन इस पर ध्यान देने की ज़रूरत है। ऐसा इसलिए है, क्योंकि यदि आप एक स्वादिष्ट केक चाहते हैं, तो विवरण से बहुत फर्क पड़ता है। ओवन का तापमान, सामग्री की मात्रा, उपयोग किया गया आकार और बेकिंग का समय सीधे रेसिपी के परिणाम को प्रभावित करता है।
हालांकि, क्या आप जानते हैं कि केक बनाने के लिए ओवन का होना आवश्यक नहीं है? बस आटे को एक नियमित या इलेक्ट्रिक प्रेशर कुकर में डालें!
यदि आपको घर का बना केक पसंद है और एक सरल और त्वरित रेसिपी चाहते हैं, तो प्रेशर कुकर केक आपके लिए आदर्श है।
सामग्री
- 2 कप (चाय) गेहूं का आटा
- 1 कप (चाय) चीनी
- 1 कप (चाय) दूध
- 60 मिली तेल
- 2 अंडे
- 2 बड़े चम्मच कोको पाउडर
- 1 बड़ा चम्मच बेकिंग पाउडर
तैयारी की विधि
एक कटोरे में रखें अंडे, दूध और तेल. पूरे मिश्रण को कुछ मिनट तक फेंटें। फिर चीनी डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और फिर गेहूँ का आटा डालें, थोड़ा और मिलाएँ। अंत में, खमीर डालें और चम्मच से धीरे से हिलाएँ।
यह सभी देखें: क्या निचले किनारे के सामने पार्किंग करने पर हमेशा जुर्माना लगता है?आटे से दो कप चाय अलग करें और एक कटोरे में रखें। - इसके बाद इसमें कोको पाउडर डालकर एक बार और मिला लें. एक ही समय में, सफेद द्रव्यमान और चॉकलेट द्रव्यमान, एक दूसरे के बगल में, मक्खन से चुपड़े हुए प्रेशर कुकर में डालें।
धीमी आंच पर रखें और तवे पर रखेंस्टोव के ऊपर रखें ताकि आप केक का निचला भाग न जलाएँ। इसके बाद प्रेशर कुकर को रबर से ढक दें. प्रेशर लेने के बाद इसे 10 मिनट तक आग में छोड़ दें. यदि आपको प्रेशर नहीं मिलता है, तो इसे 15 मिनट के लिए छोड़ दें।
एक बार समाप्त होने पर, पैन खोलें, इसे ठंडा होने दें और इस अविश्वसनीय और स्वादिष्ट प्रेशर कुकर केक को परोसें। बढ़िया, हुह?
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