Hogy csillapítsuk kíváncsiságodat, felsoroljuk a világ legnagyobb csokoládétermelőit, ami sokak számára nagy meglepetés lehet!

A világ legtöbb csokoládét előállító országai Olaszország, Németország, Lengyelország és Belgium. Ez a négy ország együttesen a világ exportjának mintegy 40%-át állítja elő.

A fenti országok egyébként nem tartoznak a legtöbb kakaót előállító országok közé, mint ahogy a világ legnagyobb gyümölcstermelői sem szerepelnek a legtöbb csokoládét előállító országok listáján.

Ezért az egyetlen konkrét indok arra, hogy ezek az európai országok a csokoládéértékesítésben világszerte az élen álljanak, a csokoládék kedveltsége és népszerűsége.

Belgiumban a legtöbb csokoládét még mindig kézzel készítik, Svájcban például már a 17. században elkezdték a csokoládégyártást, ezért az országot ma a legnagyobb csokoládéfogyasztónak tartják.

4 ország élen jár a csokoládégyártásban

A legfrissebb felmérésekből megtudhatja, hogy mely országok állítják elő a legtöbb csokoládét világszerte:

Lengyelország

Ez sokak számára meglepő lehet! Az adatok azt mutatják, hogy a csokoládétermelés egyre nő az országban: 2020-ban az ország csokoládéexportja 2 milliárd dollárt tett ki Lengyelországba, ami a világ exportjának mintegy 7,3%-át teszi ki.

A Statista kutatása szerint a legnagyobb lengyel csokoládék 2021-ben a Kinder, a Milka és az E.Wedel voltak.

Olaszország

Olaszország a legtöbb csokoládét előállító országok közé tartozik, és ezért minden elismerést megérdemel, mivel az egyik legnagyobb jólétforrásnak számít. 2020-ban az ország 2,1 milliárd dollár bevétellel számolt a csokoládéexportból, ami az egész világ exportjának mintegy 7%-a. A csokoládé exportjának mintegy 7%-a.

A legismertebb gyártók az országban a Caffarel, a Majani és a Perujina. A Majani márka érdekes történettel rendelkezik: 1796-ban Teresa Majani kezdeményezésére kezdődött, aki megnyitotta első üzletét Bologna városában.

Németország

Köln egész Németország csokoládéfővárosának számít. Az Egyesült Államok üzletei gyakran importálják a csokoládét Németországból. Az egyik legnagyobb csokoládégyártó Svájc és Belgium számára is termel, ez a Stolwerck Chocolates Companhy.

2020-ban Németország lett a csokoládétermelés vezető országa, és az idei globális export értéke 4,96 milliárd dollár volt, ami a világ összes exportjának mintegy 17%-a.

A legismertebb márkák az országban a Leonidas Chocolates, a La Maison du Chocolat és a Tortchen. Németország a három legnagyobb csokoládéfogyasztó ország között van, Svájc és Ausztria után a második.

Belgium

A belga csokoládé az egész világon ismert, és az egyik legnagyobb gyártó a Godiva, amely Brüsszelben található.

A belga csokoládé előállítását 1884 óta törvény védi: a törvény előírja, hogy a csokoládé körülbelül 35%-a tiszta kakaó legyen, így csökkentve a csokoládékban lévő zsír mennyiségét.

2020-ban Belgium mintegy 3,1 milliárd USD értékben exportált, ami a világ összes exportjának 11%-át teszi ki. 2020-ban Belgium még mindig a hagyományos technikákat követi a csokoládégyártás során, és sok csokoládé még mindig kézzel készül.