Untuk memuaskan rasa ingin tahu Anda, kami telah membuat daftar produsen cokelat terbesar di seluruh dunia, yang mungkin akan mengejutkan banyak orang!

Negara-negara yang memproduksi cokelat terbanyak di dunia adalah Italia, Jerman, Polandia, dan Belgia. Keempat negara ini bersama-sama menghasilkan sekitar 40% dari ekspor dunia.

Ngomong-ngomong, negara-negara di atas tidak termasuk dalam daftar negara penghasil kakao terbanyak, seperti halnya penghasil buah terbesar di dunia tidak termasuk dalam daftar negara penghasil cokelat terbanyak.

Oleh karena itu, satu-satunya pembenaran khusus bagi negara-negara di Eropa untuk berada di puncak penjualan cokelat di seluruh dunia adalah preferensi dan popularitas cokelat.

Di Belgia, sebagian besar cokelat masih diproduksi dengan tangan, sedangkan Swiss, misalnya, memulai produksi cokelat sejak abad ke-17. Itulah sebabnya negara ini dianggap sebagai negara yang paling banyak mengonsumsi cokelat.

4 negara yang memimpin dalam produksi cokelat

Dengan survei terbaru, cari tahu negara mana yang paling banyak memproduksi cokelat di seluruh dunia:

Polandia

Data menunjukkan bahwa produksi cokelat di negara ini terus berkembang: pada tahun 2020, ekspor cokelat Indonesia mencapai USD 2 miliar ke Polandia, atau sekitar 7,3% dari total ekspor dunia.

Penelitian Statista menunjukkan bahwa cokelat Polandia terbesar di tahun 2021 adalah Kinder, Milka dan E.Wedel.

Italia

Italia adalah salah satu negara yang memproduksi cokelat terbanyak dan layak mendapatkan semua pengakuan untuk ini, karena dianggap sebagai salah satu sumber kekayaan terbesar. Pada tahun 2020, negara ini mengandalkan pendapatan US$ 2,1 miliar dari ekspor cokelat, sekitar 7% dari ekspor seluruh dunia.

Produsen paling terkenal di negara ini adalah Caffarel, Majani dan Perujina. Merek Majani memiliki sejarah yang menarik: dimulai pada tahun 1796 atas prakarsa Teresa Majani, yang membuka toko pertama di kota Bologna.

Jerman

Cologne dianggap sebagai ibukota cokelat di seluruh Jerman. Toko-toko di Amerika Serikat sering mengimpor cokelat dari Jerman. Salah satu produsen cokelat terbesar juga memproduksi untuk Swiss dan Belgia, yaitu Stolwerck Chocolates Company.

Jerman menjadi negara terdepan dalam produksi cokelat pada tahun 2020, dengan ekspor global tahun ini senilai US$4,96 miliar, sekitar 17% dari seluruh ekspor di seluruh dunia.

Merek-merek yang paling terkenal di negara ini adalah Leonidas Chocolates, La Maison du Chocolat, dan Tortchen. Jerman adalah salah satu dari tiga negara pengonsumsi cokelat terbanyak, kedua setelah Swiss dan Austria.

Belgia

Cokelat Belgia dikenal di seluruh dunia, dan salah satu produsen terbesarnya adalah Godiva, yang berlokasi di Brussels.

Produksi cokelat Belgia telah dilindungi oleh hukum sejak tahun 1884: hukum mengharuskan sekitar 35% dari cokelat adalah kakao murni, sehingga jumlah lemak dalam cokelat dapat dikurangi.

Pada tahun 2020, Belgia mengekspor sekitar US$ 3,1 miliar, menyumbang 11% dari seluruh ekspor dunia. Negara ini masih mengikuti teknik tradisional dalam hal produksi cokelat dan banyak di antaranya yang masih dibuat dengan tangan.