За да задоволим любопитството ви, изброихме най-големите производители на шоколад в света, което може да е голяма изненада за мнозина!

Страните, които произвеждат най-много шоколад в света, са Италия, Германия, Полша и Белгия. Тези четири страни заедно произвеждат около 40 % от световния износ.

Между другото, горепосочените държави не са сред тези, които произвеждат най-много какао, както и най-големите производители на този плод в света не са в списъка на държавите, които произвеждат най-много шоколад.

Ето защо единственото конкретно основание тези европейски страни да са начело по продажби на шоколад в световен мащаб е предпочитанието и популярността на шоколада.

В Белгия повечето шоколадови бонбони все още се произвеждат ръчно. В Швейцария например производството на шоколад започва още през XVII в., поради което днес страната се смята за най-консумиращата шоколад.

4 държави, водещи в производството на шоколад

С помощта на най-новите проучвания разберете кои са страните, произвеждащи най-много шоколад в света:

Полша

Това може да е изненада за много хора! Данните показват, че производството на шоколад в страната расте: през 2020 г. износът на шоколад от страната възлиза на 2 млрд. щатски долара за Полша, което представлява около 7,3 % от световния износ.

Проучването на Statista показва, че най-големите полски шоколади през 2021 г. са били Kinder, Milka и E.Wedel.

Италия

Италия е сред страните, които произвеждат най-много шоколад, и заслужава цялото признание за това, тъй като се смята за един от най-големите източници на богатство. През 2020 г. страната разчита на приходи от 2,1 млрд. щатски долара от износ на шоколад, което е около 7% от износа на целия свят.

Най-известните производители в страната са Caffarel, Majani и Perujina. Марката Majani има интересна история: началото ѝ е поставено през 1796 г. по инициатива на Тереза Маджани, която отваря първия магазин в град Болоня.

Германия

Кьолн се счита за шоколадовата столица на цяла Германия. Магазините в САЩ често внасят шоколадови изделия от Германия. Един от най-големите производители на шоколад произвежда също така за Швейцария и Белгия - Stolwerck Chocolates Companhy.

През 2020 г. Германия се превърна във водеща страна в производството на шоколад, като глобалният ѝ износ тази година възлиза на 4,96 млрд. щатски долара, което представлява около 17% от целия износ в света.

Най-известните марки в страната са "Leonidas Chocolates", "La Maison du Chocolat" и "Tortchen". Германия е сред трите най-големи консуматори на шоколад, като отстъпва само на Швейцария и Австрия.

Белгия

Белгийският шоколад е известен в цял свят, а един от най-големите производители е Godiva, който се намира в Брюксел.

Производството на белгийски шоколад е защитено със закон от 1884 г. насам: законът изисква около 35 % от шоколада да бъде чисто какао, за да се намали количеството мазнини в шоколада.

През 2020 г. Белгия е изнесла около 3,1 млрд. щатски долара, което представлява 11% от целия световен износ. Страната все още следва традиционни техники при производството на шоколад и много от тях все още се изработват ръчно.