Da bi potešili vašo radovednost, smo navedli največje proizvajalce čokolade na svetu, kar bo za marsikoga morda veliko presenečenje!

Največ čokolade na svetu proizvedejo Italija, Nemčija, Poljska in Belgija. Te štiri države skupaj proizvedejo približno 40 % svetovnega izvoza.

Mimogrede, zgornje države niso med tistimi, ki pridelajo največ kakava, tako kot največje pridelovalke sadja na svetu niso na seznamu tistih, ki pridelajo največ čokolade.

Zato je edina posebna utemeljitev za to, da so te evropske države na vrhu svetovne prodaje čokolade, prednost in priljubljenost čokolade.

V Belgiji večino čokolade še vedno izdelujejo ročno. V Švici so jo na primer začeli izdelovati že v 17. stoletju, zato danes velja za državo z največjo porabo čokolade.

4 vodilne države v proizvodnji čokolade

Z najnovejšimi raziskavami ugotovite, v katerih državah na svetu proizvedejo največ čokolade:

Poljska

Podatki kažejo, da proizvodnja čokolade v državi narašča: leta 2020 je izvoz čokolade na Poljsko znašal 2 milijardi USD, kar je predstavljalo približno 7,3 % svetovnega izvoza.

Raziskava Statista je pokazala, da so bile leta 2021 največje poljske čokolade Kinder, Milka in E.Wedel.

Italija

Italija je med državami, ki proizvedejo največ čokolade, in si za to zasluži vse priznanje, saj velja za enega največjih virov bogastva. Leta 2020 je država računala na 2,1 milijarde USD prihodkov od izvoza čokolade, kar je približno 7 % svetovnega izvoza.

Najbolj znani proizvajalci v državi so Caffarel, Majani in Perujina. Blagovna znamka Majani ima zanimivo zgodovino: začela se je leta 1796 na pobudo Terese Majani, ki je odprla prvo trgovino v mestu Bologna.

Nemčija

Köln velja za čokoladno prestolnico celotne Nemčije. Trgovine v ZDA pogosto uvažajo čokolado iz Nemčije. Eden največjih proizvajalcev čokolade proizvaja tudi za Švico in Belgijo, to je Stolwerck Chocolates Companhy.

Nemčija je leta 2020 postala vodilna država v proizvodnji čokolade, njen svetovni izvoz pa je letos znašal 4,96 milijarde USD, kar je približno 17 % vsega svetovnega izvoza.

Najbolj znane blagovne znamke v državi so Leonidas Chocolates, La Maison du Chocolat in Tortchen. Nemčija je med tremi največjimi porabniki čokolade, na drugem mestu za Švico in Avstrijo.

Belgija

Belgijska čokolada je znana po vsem svetu, eden največjih proizvajalcev pa je podjetje Godiva s sedežem v Bruslju.

Proizvodnja belgijske čokolade je zakonsko zaščitena od leta 1884: zakon zahteva, da je približno 35 % čokolade čistega kakava, s čimer se zmanjša količina maščob v čokoladi.

Leta 2020 je Belgija izvozila približno 3,1 milijarde ameriških dolarjev, kar predstavlja 11 % vsega svetovnega izvoza. Država še vedno uporablja tradicionalne tehnike pri proizvodnji čokolade in veliko jih je še vedno ročno izdelanih.