Чтобы утолить ваше любопытство, мы привели список крупнейших производителей шоколада в мире, который может оказаться для многих неожиданным!

Больше всего шоколада в мире производят Италия, Германия, Польша и Бельгия. Эти четыре страны вместе производят около 40% мирового экспорта.

Кстати, перечисленные страны не входят в число стран, производящих наибольшее количество какао, так же как и крупнейшие производители этого фрукта в мире не входят в список стран, производящих наибольшее количество шоколада.

Поэтому единственным конкретным обоснованием того, что эти страны Европы занимают первое место по продажам шоколада в мире, является предпочтение и популярность шоколада.

В Бельгии большинство шоколадных конфет до сих пор изготавливается вручную. В Швейцарии, например, шоколад начали производить еще в XVII веке, поэтому эта страна сегодня считается самой потребляющей шоколад.

4 страны, лидирующие по производству шоколада

Благодаря последним исследованиям вы узнаете, какие страны производят больше всего шоколада в мире:

Польша

Для многих это может оказаться неожиданностью! Данные свидетельствуют о росте производства шоколада в стране: в 2020 году экспорт шоколада в Польшу составил 2 млрд. долл.

Исследование Statista показывает, что самыми крупными польскими шоколадками в 2021 году были Kinder, Milka и E.Wedel.

Италия

Италия входит в число стран, производящих наибольшее количество шоколада, и заслуживает за это признания, так как считается одним из самых больших источников богатства. В 2020 году страна рассчитывала на доход от экспорта шоколада в размере 2,1 млрд. долларов США, что составляет около 7% от экспорта всего мира.

Наиболее известными производителями в стране являются Caffarel, Majani и Perujina. Марка Majani имеет интересную историю: она возникла в 1796 году по инициативе Терезы Маджани, открывшей первый магазин в городе Болонья.

Германия

Кёльн считается шоколадной столицей всей Германии. Магазины в США часто импортируют шоколад из Германии. Один из крупнейших производителей шоколада выпускает продукцию также для Швейцарии и Бельгии - это компания Stolwerck Chocolates Companhy.

В 2020 году Германия стала ведущей страной по производству шоколада, объем мирового экспорта которого в этом году составил 4,96 млрд. долларов США, или около 17% от всего мирового экспорта.

Наиболее известными марками в стране являются Leonidas Chocolates, La Maison du Chocolat и Tortchen. Германия входит в тройку стран-лидеров по потреблению шоколада, уступая лишь Швейцарии и Австрии.

Бельгия

Бельгийский шоколад известен во всем мире, а одним из крупнейших производителей является компания Godiva, расположенная в Брюсселе.

Производство бельгийского шоколада охраняется законом с 1884 года: согласно закону, около 35% шоколада должно составлять чистое какао, что позволяет снизить количество жира в шоколаде.

В 2020 году экспорт Бельгии составил около 3,1 млрд. долларов США, или 11% от всего мирового экспорта. Страна по-прежнему придерживается традиционных технологий при производстве шоколада, и многие из них по-прежнему изготавливаются вручную.