เพื่อดับความสงสัย เราได้จัดทำรายชื่อผู้ผลิตช็อกโกแลตรายใหญ่ที่สุดในโลก ซึ่งอาจทำให้หลาย ๆ คนประหลาดใจอย่างมาก!

ประเทศที่ผลิตช็อกโกแลตมากที่สุดในโลก ได้แก่ อิตาลี เยอรมนี โปแลนด์ และ เบลเยี่ยม. สี่ประเทศนี้ร่วมกันผลิตประมาณ 40% ของการส่งออกของโลก

อย่างไรก็ตาม ประเทศข้างต้นไม่ได้อยู่ในกลุ่มประเทศที่ผลิตโกโก้มากที่สุด เช่นเดียวกับผู้ผลิตผลไม้รายใหญ่ที่สุดในโลกที่ไม่ได้อยู่ใน รายชื่อผู้ผลิตช็อกโกแลตมากที่สุด

ดังนั้น เหตุผลเดียวที่ทำให้ประเทศเหล่านี้ในยุโรปครองอันดับต้น ๆ ของการขายช็อกโกแลตทั่วโลกคือความชอบและความนิยมสำหรับช็อกโกแลต

ใน เบลเยี่ยม ช็อคโกแลตส่วนใหญ่ยังคงผลิตด้วยมือ ตัวอย่างเช่น สวิตเซอร์แลนด์เริ่มผลิตช็อกโกแลตในศตวรรษที่ 17 ซึ่งทำให้ปัจจุบันสามารถพิจารณาได้ว่าประเทศนี้บริโภคช็อกโกแลตมากที่สุด

4 ประเทศที่เป็นผู้นำในการผลิตช็อกโกแลต

จาก แบบสำรวจล่าสุด ทำความรู้จักกับประเทศที่ผลิตช็อกโกแลตมากที่สุดในโลก:

โปแลนด์

หลายคนอาจประหลาดใจ! ข้อมูลพิสูจน์ว่าการผลิตช็อกโกแลตเติบโตขึ้นในประเทศ: ในปี 2020 การส่งออกช็อกโกแลตในประเทศคิดเป็นมูลค่า 2 พันล้านดอลลาร์สหรัฐไปยังโปแลนด์ โดยมีประมาณ 7.3% ของการส่งออกทั่วโลก

การวิจัยของ Statista แสดงให้เห็นว่าที่ใหญ่ที่สุดช็อกโกแลตของโปแลนด์ในปี 2021 ได้แก่ Kinder, Milka และ E.Wedel

อิตาลี

อิตาลีเป็นหนึ่งในประเทศที่ผลิตช็อกโกแลตมากที่สุดและสมควรได้รับการยอมรับทั้งหมด ถือเป็นหนึ่งในแหล่งความมั่งคั่งที่ยิ่งใหญ่ที่สุด ในปี 2020 ประเทศมีรายได้จากการส่งออกช็อกโกแลต 2.1 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ หรือประมาณ 7% ของการส่งออกทั่วโลก

ผู้ผลิตที่มีชื่อเสียงที่สุดในประเทศ ได้แก่ Caffarel, Majani และ Perujina แบรนด์ Majani มีประวัติที่น่าสนใจ เริ่มต้นในปี 1796 โดยความคิดริเริ่มของ Teresa Majani โดยเปิดร้านสาขาแรกในเมือง Bologna

ประเทศเยอรมนี

Cologne ถูกมองว่าเป็นเมืองหลวงแห่งช็อกโกแลตของประเทศเยอรมนีทั้งหมด ร้านค้าในสหรัฐอเมริกานำเข้าช็อคโกแลตจากเยอรมนีบ่อยครั้ง ผู้ผลิตช็อกโกแลตรายใหญ่ที่สุดรายหนึ่งยังผลิตให้กับสวิตเซอร์แลนด์และเบลเยียมด้วย ซึ่งก็คือ Stolwerck Chocolates Company

เยอรมนีกลายเป็นประเทศหลักในการผลิตช็อกโกแลตในปี 2020 มีรายได้ 4.96 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ หรือประมาณ 17% ของ ส่งออกทั้งหมดในโลก

แบรนด์ที่เป็นที่รู้จักมากที่สุดในประเทศ ได้แก่ Leonidas Chocolates, La Maison du Chocolat และ Tortchen เยอรมนีเป็นหนึ่งในสามประเทศที่บริโภคช็อกโกแลตมากที่สุด รองจากสวิตเซอร์แลนด์และออสเตรีย

เบลเยียม

ช็อกโกแลตเบลเยียมเป็นที่รู้จักไปทั่วโลก นอกจากจะเป็นหนึ่งใน ของผู้ผลิตช็อคโกแลตรายใหญ่ ผู้ผลิตรายใหญ่ที่สุดรายหนึ่งคือ Godiva ซึ่งตั้งอยู่ในกรุงบรัสเซลส์

การผลิตช็อกโกแลตของเบลเยียมได้รับความคุ้มครองตามกฎหมายตั้งแต่ปี พ.ศ. 2427 โดยกฎหมายกำหนดให้ช็อกโกแลตประมาณ 35% เป็นโกโก้บริสุทธิ์ ปริมาณไขมันในช็อกโกแลตจะลดลง

ในปี 2020 เบลเยียมส่งออกประมาณ 3.1 พันล้านเหรียญสหรัฐ คิดเป็น 11% ของการส่งออกทั้งหมดของโลก ประเทศนี้ยังคงใช้เทคนิคดั้งเดิมในการผลิตช็อกโกแลต และส่วนใหญ่ยังคงทำด้วยมือ