Щоб вгамувати вашу цікавість, ми перерахували найбільших виробників шоколаду в усьому світі, що може стати для багатьох великою несподіванкою!

Країни, які виробляють найбільше шоколаду у світі - Італія, Німеччина, Польща та Бельгія. Ці чотири країни разом виробляють близько 40% світового експорту.

До речі, перераховані вище країни не входять до числа тих, що виробляють найбільше какао, так само як найбільші виробники фруктів у світі не входять до списку тих, що виробляють найбільше шоколаду.

Тому єдиним конкретним обґрунтуванням того, що ці країни Європи займають перше місце за обсягами продажів шоколаду у світі, є їхня вподобаність та популярність шоколаду.

У Бельгії більшість шоколаду досі виробляється вручну. Швейцарія, наприклад, почала виробляти шоколад ще в 17 столітті, тому зараз ця країна вважається найбільш споживаючою шоколадом.

4 країни-лідери у виробництві шоколаду

За допомогою останніх досліджень дізнайтеся, які країни виробляють найбільше шоколаду у світі:

Польща

Для багатьох це може стати несподіванкою! Дані показують, що виробництво шоколаду в країні зростає: у 2020 році експорт шоколаду до Польщі склав 2 мільярди доларів США, що становить близько 7,3% світового експорту.

Дослідження Statista показує, що найбільшими польськими виробниками шоколаду у 2021 році були Kinder, Milka та E.Wedel.

Італія

Італія входить до числа країн, які виробляють найбільше шоколаду, і заслуговує на визнання, оскільки вважається одним з найбільших джерел багатства. У 2020 році країна розраховувала на дохід від експорту шоколаду в розмірі 2,1 мільярда доларів США, що становить близько 7% від експорту всього світу.

Найвідомішими виробниками в країні є Caffarel, Majani та Perujina. Бренд Majani має цікаву історію: він розпочав свою діяльність у 1796 році з ініціативи Терези Маджані, яка відкрила перший магазин у місті Болонья.

Німеччина

Кельн вважається шоколадною столицею всієї Німеччини. Магазини в США часто імпортують шоколад з Німеччини. Один з найбільших виробників шоколаду також виробляє шоколад для Швейцарії та Бельгії - Stolwerck Chocolates Companhy.

Німеччина стала провідною країною з виробництва шоколаду в 2020 році, її глобальний експорт цього року склав 4,96 млрд доларів США, що становить близько 17% від усього світового експорту.

Найвідоміші бренди в країні - Leonidas Chocolates, La Maison du Chocolat і Tortchen. Німеччина входить до трійки країн-споживачів шоколаду, поступаючись лише Швейцарії та Австрії.

Бельгія

Бельгійський шоколад відомий у всьому світі, а одним з найбільших виробників є компанія Godiva, що знаходиться в Брюсселі.

Виробництво бельгійського шоколаду охороняється законом з 1884 року: закон вимагає, щоб близько 35% шоколаду складало чисте какао, щоб зменшити кількість жиру в шоколадних цукерках.

У 2020 році Бельгія експортувала близько 3,1 мільярда доларів США, що становить 11% всього світового експорту. Країна досі дотримується традиційних технологій у виробництві шоколаду, і багато з них досі виготовляються вручну.