ដើម្បីបំបាត់ការចង់ដឹងចង់ឃើញ យើងរាយបញ្ជីអ្នកផលិតសូកូឡាដ៏ធំបំផុតនៅជុំវិញពិភពលោក ដែលអាចជាការភ្ញាក់ផ្អើលដ៏ធំមួយសម្រាប់មនុស្សជាច្រើន!

ប្រទេសដែលផលិតសូកូឡាច្រើនជាងគេក្នុងពិភពលោកគឺប្រទេសអ៊ីតាលី អាល្លឺម៉ង់ ប៉ូឡូញ និង បែលហ្សិក។ ប្រទេសទាំងបួននេះរួមគ្នាផលិតប្រហែល 40% នៃការនាំចេញរបស់ពិភពលោក។

ដោយវិធីនេះ ប្រទេសខាងលើមិនមែនស្ថិតក្នុងចំណោមប្រទេសដែលផលិតកាកាវច្រើនជាងគេនោះទេ ដូចប្រទេសដែលផលិតផ្លែឈើច្រើនជាងគេលើពិភពលោកមិនមាន បញ្ជីឈ្មោះអ្នកដែលផលិតសូកូឡាច្រើនជាងគេ។

ហេតុដូច្នេះហើយ យុត្តិកម្មជាក់លាក់តែមួយគត់សម្រាប់ប្រទេសទាំងនេះក្នុងទ្វីបអឺរ៉ុប ដើម្បីឈរនៅលំដាប់កំពូលនៃការលក់សូកូឡាទូទាំងពិភពលោក គឺជាចំណូលចិត្ត និងប្រជាប្រិយភាពសម្រាប់សូកូឡា។

នៅក្នុង បែលហ្ស៊ិក សូកូឡាភាគច្រើននៅតែផលិតដោយដៃ។ ជាឧទាហរណ៍ ប្រទេសស្វីសបានចាប់ផ្តើមផលិតសូកូឡានៅក្នុងសតវត្សទី 17 ដែលធ្វើឱ្យវាអាចពិចារណាបានថាសព្វថ្ងៃនេះប្រទេសនេះប្រើប្រាស់សូកូឡាច្រើនជាងគេ។

ប្រទេសចំនួន 4 ដែលនាំមុខគេក្នុងការផលិតសូកូឡា

ពី ការស្ទង់មតិចុងក្រោយបង្អស់ មកស្គាល់ប្រទេសដែលផលិតសូកូឡាច្រើនជាងគេបំផុតក្នុងពិភពលោក៖

ប៉ូឡូញ

នេះអាចជាការភ្ញាក់ផ្អើលសម្រាប់មនុស្សជាច្រើន! ទិន្នន័យបង្ហាញថាផលិតកម្មសូកូឡាបានកើនឡើងនៅក្នុងប្រទេស៖ ក្នុងឆ្នាំ 2020 ការនាំចេញសូកូឡានៅក្នុងប្រទេសមានចំនួន 2 ពាន់លានដុល្លារទៅកាន់ប្រទេសប៉ូឡូញ ជាមួយនឹងប្រហែល 7.3% នៃការនាំចេញទូទាំងពិភពលោក។

ការស្រាវជ្រាវ Statista បង្ហាញថាធំបំផុតសូកូឡាប៉ូឡូញក្នុងឆ្នាំ 2021 គឺ Kinder, Milka និង E.Wedel។

អ៊ីតាលី

អ៊ីតាលីស្ថិតក្នុងចំណោមប្រទេសដែលផលិតសូកូឡាច្រើនបំផុត ហើយសមនឹងទទួលបានការទទួលស្គាល់ទាំងអស់ ដូច្នេះហើយ វាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាប្រភពនៃទ្រព្យសម្បត្តិដ៏អស្ចារ្យបំផុតមួយ។ ក្នុងឆ្នាំ 2020 ប្រទេសនេះមានប្រាក់ចំណូលចំនួន 2.1 ពាន់លានដុល្លារអាមេរិកក្នុងការនាំចេញសូកូឡា ប្រហែល 7% នៃការនាំចេញរបស់ពិភពលោក។

ក្រុមហ៊ុនផលិតល្បីបំផុតនៅក្នុងប្រទេសគឺ Caffarel, Majani និង Perujina ។ យីហោ Majani មានប្រវត្តិគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍៖ វាបានចាប់ផ្តើមនៅឆ្នាំ 1796 ជាមួយនឹងការផ្តួចផ្តើមរបស់ Teresa Majani ដោយបើកហាងដំបូងនៅក្នុងទីក្រុង Bologna ។

ប្រទេសអាល្លឺម៉ង់

ទីក្រុង Cologne ត្រូវបានគេមើលឃើញថាជារដ្ឋធានីសូកូឡានៃប្រទេសអាល្លឺម៉ង់ទាំងអស់។ ហាងនៅសហរដ្ឋអាមេរិកកំពុងនាំចូលសូកូឡាពីប្រទេសអាល្លឺម៉ង់ជាញឹកញាប់។ ក្រុមហ៊ុនផលិតសូកូឡាដ៏ធំបំផុតមួយក៏ផលិតសម្រាប់ប្រទេសស្វីស និងបែលហ្ស៊ិក ដែលជាក្រុមហ៊ុនសូកូឡា Stolwerck ផងដែរ។

ប្រទេសអាល្លឺម៉ង់បានក្លាយជាប្រទេសសំខាន់ក្នុងការផលិតសូកូឡាក្នុងឆ្នាំ 2020។ ប្រាក់ចំណូល 4.96 ពាន់លានដុល្លារអាមេរិក ប្រហែល 17% នៃ ការនាំចេញទាំងអស់នៅលើពិភពលោក។

ម៉ាកល្បីបំផុតនៅក្នុងប្រទេសគឺ Leonidas Chocolates, La Maison du Chocolat និង Tortchen ។ អាឡឺម៉ង់គឺជាប្រទេសមួយក្នុងចំណោមប្រទេសទាំងបីដែលទទួលទានសូកូឡាច្រើនជាងគេ ទីពីរបន្ទាប់ពីប្រទេសស្វីស និងអូទ្រីស។

បែលហ្ស៊ិក

សូកូឡាបែលហ្ស៊ិកត្រូវបានគេស្គាល់ទូទាំងពិភពលោក បន្ថែមពីលើការក្លាយជាប្រទេសតែមួយ។ នៃអ្នកផលិតសូកូឡាធំ ៗ ។ ក្រុមហ៊ុនផលិតដ៏ធំបំផុតមួយគឺ Godiva ដែលមានទីតាំងនៅ Brussels។

ការផលិតសូកូឡាបែលហ្ស៊ិកត្រូវបានការពារដោយច្បាប់តាំងពីឆ្នាំ 1884៖ ច្បាប់តម្រូវឱ្យសូកូឡាប្រហែល 35% ជាកាកាវសុទ្ធ។ បរិមាណជាតិខ្លាញ់នៅក្នុងសូកូឡាត្រូវបានកាត់បន្ថយ។

ក្នុងឆ្នាំ 2020 បែលហ្ស៊ិកបាននាំចេញប្រហែល 3.1 ពាន់លានដុល្លារអាមេរិក 11% នៃការនាំចេញពិភពលោកទាំងអស់។ ប្រទេសនេះនៅតែធ្វើតាមបច្ចេកទេសប្រពៃណីនៅពេលនិយាយអំពីការផលិតសូកូឡា ហើយភាគច្រើននៃពួកគេនៅតែធ្វើដោយដៃ។