bjørnebærene er en av de mest populære og verdsatte fruktene i verden. Det er frukten av morbærtreet, et tre av Rosaceae-familien og har en søt og syrlig smak, og er formet som en miniatyrklase av druer med rød eller lilla farge.

Se også : Frukt rød: kjenn fordelene de gir for helsen

I tillegg til å være deilig, er den allsidig, næringsrik og gunstig for helsen, og er kjent for sine medisinske egenskaper. Det er en svært næringsrik frukt som har en stor mengde vitamin C, A, E og mineraler magnesium, fosfor, kalium og kalsium i sammensetningen.

Se 7 fordeler med bjørnebær for helsen

1. Forhindrer for tidlig aldring

Frukten bidrar til å forhindre dannelse av frie radikaler og forhindrer cellealdring, da den er rik på antioksidanter, som arbeider for å beskytte cellene. I tillegg er antocyaninene i bjørnebær assosiert med antikrefteffekter, blodsukkerkontroll og forebygging av hjerte- og karsykdommer.

2. Hjelper med å regulere tarmpassasjen

Å spise bjørnebær kan bidra til å regulere tarmpassasjen og forhindre forstoppelse, siden det er en utmerket kilde til fiber og vann. For eksempel gir en kopp (te) bjørnebær omtrent 8 gram fiber.

3. Hjelper med vektkontroll

Ved å inneholde fiber og få kalorier skaper bjørnebær en følelse avmetthetsfølelse og sikre langsommere opptak av næringsstoffer, noe som kan hjelpe med vektkontroll.

4. Styrker bein

Blombær bidrar til å styrke bein ettersom de er rike på kalsium, et mineral som bidrar til beinhelsen. Denne frukten bidrar til å sikre beinstyrke og forhindre osteoporose, og kan inntas ren eller i form av en te laget av bladene.

5. Forebygger og bekjemper hjerte- og karsykdommer

Tilstedeværelsen av fytokjemikalier som antocyaniner og karotenoider i bjørnebær forebygger og bekjemper kroniske sykdommer som hjerte- og karsykdommer. I tillegg hjelper C-vitaminet i frukten til å kontrollere kolesterolet og forhindre tilstoppede arterier.

6. Hjelper med å regulere blodtrykket

Blombær inneholder flerumettede og enumettede fettsyrer, også kjent som "godt" fett, som hjelper til med å regulere blodtrykket.

7. Styrker immunforsvaret

C-vitamin i frukten styrker immunforsvaret ved å stimulere produksjonen av lymfocytter og hvite blodceller, og hjelper kroppen med å håndtere inflammatoriske prosesser forårsaket av sykdommer og infeksjoner.

I tillegg hjelper dette vitaminet med resonnement og velvære ved å øke syntesen av nevrotransmittere som serotonin, adrenalin, noradrenalin og dopamin.

Kontraindikasjoner

Bølmebær er rike på fenolforbindelser , som, somnevnt tidligere, gir ofte en rekke helsemessige fordeler. Forbruket bør imidlertid reduseres i tredje trimester av svangerskapet, da det kan svekke dannelsen av blodårer i babyens hjerte.

Derfor bør gravide i denne perioden redusere forbruket av mat som er rik på fenol. forbindelser som bær, sjokolade, te, kaffe, yerba mate.

I tillegg kan inntak av frukten forårsake allergiske reaksjoner hos noen mennesker. Diabetikere bør også kontrollere forbruket av bjørnebær, siden de er rike på karbohydrater.

Forbruk

Du kan spise bjørnebær gjennom juice, te, kaker og andre desserter eller til og med naturlig.