Meyvələrin yetişməsi mürəkkəb prosesdir və bu prosesə bir sıra amillər, o cümlədən onların kimyəvi tərkibi, saxlama şəraiti və meyvə inkişafı zamanı baş verən fermentativ dəyişikliklər təsir edir. Bəzi meyvələr tez yetişdiyi halda, digərləri, məsələn, manqo, yetişmənin şirin nöqtəsinə çatmaq üçün daha uzun çəkir.

Bəzi meyvələrin, məsələn, manqoların, uzun müddət yetişməsinin əsas səbəblərindən biri aşağı meyvələrin olmasıdır. meyvələrin yetişməsi üçün vacib olan kimyəvi reaksiyalardan məsul olan təbii bir maddə olan etilen səviyyəsi. Manqo, üzüm, böyürtkən və albalı kimi digər meyvələr kimi, bu komponentin çox az miqdarda istehsal edir və nəticədə yetişmə prosesi daha yavaş olur.

Lakin manqonun yetişməsini sürətləndirməyin yolları var. Texnikalardan biri onları kivi, şaftalı, avokado, papaya, ehtiras meyvəsi, banan və papaya kimi etilenlə zəngin meyvələrin yanında yerləşdirməkdir. Bu meyvələr manqonun yetişməsini stimullaşdırmağa kömək edə bilən çox miqdarda etilen istehsal edir.

Başqa bir üsul qəzetdən istilik izolyatoru kimi istifadə etməkdir. Qəzet qolları izolyasiya etməyə kömək edə bilər, onların daha çox istilik udmasını və daha yumşaq qalmasını təmin edir. Manqonu istehlak etməzdən əvvəl, kağızdan çıxardıqdan sonra yumağı xatırlamaq vacibdir.

Bəzi insanlar manqonu tərk etməklə səhv edirlər.soyuducuda olan manqo, onların olgunlaşmasını gecikdirməklə yanaşı, onların teksturasını və dadını poza bilər. Buna görə də, manqoları kəsilmədikcə soyuducuya qoymaqdan çəkinmək tövsiyə olunur. Soyuducu manqoların teksturasına və dadına təsir edərək onların yetişməsini gecikdirə bilər.

Bundan əlavə, meyvədə olan şəkər və nişastanın miqdarını nəzərə almaq vacibdir. Şirin meyvələr daha çox nişasta və fruktoza konsentrasiyasına meyllidir, bu da onların davamlılığını artırır. Manqo onlara şirin və xoş dad verən amin turşularına malik olmaqla yanaşı, şəkər və nişasta ilə zəngindir. Yetişməmiş manqo salatlara və digər ləzzətli yeməklərə əlavə olaraq yeyilə bilər.

Nəhayət, manqonu seçməzdən əvvəl onun gözləntilərinizə cavab verdiyinə əmin olmaq üçün onun strukturunu və görünüşünü yoxlamaq vacibdir. Beləliklə, siz manqonu səmərəli şəkildə yığıb yetişdirə və onların şirinliyindən və dadından həzz ala bilərsiniz.

Xülasə, manqonun yetişməsinə bir çox amillər təsir edir, lakin onları zəngin meyvələrin yaxınlığında yerləşdirməklə onu sürətləndirmək mümkündür. etilen, qəzetləri istilik izolyatoru kimi istifadə edərək, onları soyuducuya yerləşdirməyin. Bundan əlavə, meyvəni seçməzdən əvvəl tərkibində olan şəkər və nişastanın miqdarını nəzərə almaq, onun teksturasını və görünüşünü yoxlamaq vacibdir.