Feijoa o goiabaserrana: la variació del nom importa poc en comparació amb els nombrosos beneficis del “fruit del futur”
Taula de continguts
La guaiaba de muntanya és originària d'Amèrica del Sud i és una fruita poc habitual per als brasilers. En les seves variacions, els noms també poden ser feijoa, guaiava del camp o guaiaba-do-mato.
Tot i no ser tan coneguts, els seus beneficis poden sorprendre a moltes persones que busquen un vida millor, més saludable. El gust, per descomptat, és típic d'una fruita de sòls fèrtils de la regió.
Vegeu també: Coneix les persones més intel·ligents que hagin viscut maiEl Ministeri de Medi Ambient ha reconegut la fruita com "el fruit del futur" per la seva rica quantitat de vitamines i un alt valor calòric. Ric en sals minerals i antioxidants, es pot utilitzar molt bé en una dieta.
La fruita es va fer encara més coneguda al sud de Brasil, al nord d'Argentina i a l'est d'Uruguai i Paraguai.
La feijoa pertany. a la família Myrtaceae , de l'espècie Acca sellowiana , coneguda per les variacions dels noms. El fruit creix gairebé com un arbust, semblant a un petit arbre que arriba a una alçada màxima de 7 metres.
Vegeu també: MegaSena: els 10 números de la sort més premiats! Creu!Si ja has provat la guaiaba, saps que les característiques són semblants: madura ràpidament i cal ser ingerit sense més preàmbuls. És fàcil reconèixer quan la fruita està madura, ja que el color canvia a un to verd brillant.
La pela és resistent, a diferència de la guaiaba, amb un gust entre dolç i salat, a més d'una aroma intensa . La polpa té una textura plena de llavors i el color és transparent.
Beneficis de la guaiaba-serrana
Rica en iode, calci, potassi, magnesi, un gran aliat contra la inflamació i amb beneficis antidepressius , la fruita conté un alt nivell d'antioxidants que combaten els radicals lliures de l'organisme.
Per triar la fruita, mira si la pell té una textura brillant i si aparentment és resistent o suau al tacte. Aquest és el punt adequat per menjar la fruita.
Si has comprat la fruita mentre encara està madurant, deixa-la reposar fora de la nevera i observa el punt adequat per consumir-la. La polpa dins del fruit és completament comestible.
