Feijoa o guiabaserrana: la variación de nombre importa poco ante los numerosos beneficios de la "fruta del futuro"
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La guayaba es originaria de Sudamérica y es una fruta inusual para los brasileños. En sus variantes, el nombre también puede ser feijoa, guayaba guayaba de campo o de arbusto.
Aunque no son tan conocidos, sus beneficios pueden sorprender a muchas personas que buscan una vida más sana. El sabor, por supuesto, es el típico de una fruta de los fértiles suelos de la región.
El Ministerio de Medio Ambiente la ha reconocido como "la fruta del futuro" por su rico contenido en vitaminas y su alto valor calórico. Rica en sales minerales y antioxidantes, puede aprovecharse muy bien en una dieta.
La fruta se hizo aún más conocida en el sur de Brasil, el norte de Argentina y el este de Uruguay y Paraguay.
Ver también: Secretos del Anthurium: Sol, cuidados y encanto - Todo lo que necesitas saberLa feijoa pertenece a la familia Mirtáceas de una clase Acca sellowiana El fruto crece casi como un arbusto, parecido a un árbol pequeño, alcanzando un máximo de 7 metros de altura.
Si alguna vez ha probado la guayaba, sabrá que las características son similares: madura rápidamente y hay que comerla sin más. Es fácil reconocer cuándo la fruta está madura, ya que el color cambia a un tono verde brillante.
La cáscara es dura, diferente a la de la guayaba, con un sabor entre dulce y salado y un fuerte aroma. La pulpa tiene una textura llena de semillas y un color transparente.
Beneficios de la guayaba
Rico en yodo, calcio, potasio, magnesio, un gran aliado contra la inflamación y con beneficios antidepresivos La fruta tiene un alto contenido en antioxidantes que combaten los radicales libres del organismo.
Para elegir la fruta, compruebe que la piel tiene una textura brillante y parece dura o blanda al tacto. Éste es el punto adecuado para comer la fruta.
Ver también: Estas son las 5 peores cervezas del mundo: ¿Por qué son malas?Si compró la fruta cuando aún estaba madurando, déjela reposar fuera del frigorífico y espere el momento adecuado para consumirla. La pulpa del interior de la fruta es totalmente comestible.