ფეიხოა ან გოიაბასერანა: სახელის ცვალებადობას მცირე მნიშვნელობა აქვს „მომავლის ნაყოფის“ მრავალრიცხოვან სარგებელთან შედარებით.
Სარჩევი
მთის გუავა წარმოშობით სამხრეთ ამერიკიდანაა და ბრაზილიელებისთვის უჩვეულო ხილია. მისი ვარიაციით, სახელები ასევე შეიძლება იყოს ფეიხოა, გუავა მინდვრის ან გუავა-დო-მატო.
მიუხედავად იმისა, რომ არც ისე კარგად არის ცნობილი, მისმა სარგებელმა შეიძლება გააკვირვოს ბევრი ადამიანი, ვინც ეძებს უკეთესი ცხოვრება, ჯანსაღი. გემო, რა თქმა უნდა, დამახასიათებელია რეგიონის ნაყოფიერი ნიადაგის ნაყოფს.
Იხილეთ ასევე: მწვანე, ყვითელი, წითელი და... თეთრი? ეს არის შუქნიშნის ფერების ახალი წინადადება!გარემოს დაცვის სამინისტრომ ნაყოფი „მომავლის ნაყოფად“ აღიარა ვიტამინების მდიდარი რაოდენობითა და მაღალი შემცველობით. კალორიული ღირებულება. მდიდარია მინერალური მარილებითა და ანტიოქსიდანტებით, ის ძალიან კარგად შეიძლება გამოყენებულ იქნას დიეტაში.
ხილი კიდევ უფრო ცნობილი გახდა სამხრეთ ბრაზილიაში, ჩრდილოეთ არგენტინაში და აღმოსავლეთ ურუგვაისა და პარაგვაიში.
ფეიხოას ეკუთვნის. ოჯახს Myrtaceae , სახეობის Acca sellowiana , რომელიც ცნობილია სახელების ვარიაციით. ნაყოფი იზრდება თითქმის ბუჩქის მსგავსად, პატარა ხის მსგავსი, რომელიც აღწევს მაქსიმალურ სიმაღლეს 7 მეტრს.
თუ უკვე გასინჯეთ გუავა, იცოდეთ, რომ მახასიათებლები მსგავსია: ის სწრაფად მწიფდება და საჭიროა. მიიღება მეტი აჟიოტაჟის გარეშე. ნაყოფის სიმწიფის ამოცნობა ადვილია, რადგან ფერი ეცვლება კაშკაშა მწვანე ტონში.
ქერქი გუავასგან განსხვავებით მდგრადია, ტკბილი და მარილიანი გემოთი, გარდა ძლიერი არომატისა. რბილობი აქვს თესლით სავსე ტექსტურა და ფერი გამჭვირვალეა.
გუავას სარგებელი-სერანა
იოდით, კალციუმით, კალიუმით, მაგნიუმით მდიდარი, შესანიშნავი მოკავშირეა ანთების საწინააღმდეგოდ და ანტიდეპრესანტული სარგებლით, ნაყოფი შეიცავს ანტიოქსიდანტების მაღალ დონეს, რომლებიც ებრძვიან თავისუფალ რადიკალებს ორგანიზმში.
ხილის ასარჩევად ნახეთ, აქვს თუ არა კანს მბზინავი ტექსტურა და აშკარად მდგრადია თუ რბილი შეხებისას. ეს არის ხილის ჭამის სწორი წერტილი.
თუ ხილი ჯერ კიდევ სიმწიფის დროს იყიდეთ, დატოვეთ მაცივრის გარეთ და დააკვირდით მოხმარების სწორ წერტილს. ნაყოფის შიგნით რბილობი მთლიანად საკვებია.
Იხილეთ ასევე: გასაკვირია! იხილეთ იმ სახელების სია, რომლებიც ბრაზილიაში აკრძალულია!