Ця інформація призначена для шоколадоголіки Тим, хто вже з нетерпінням чекає на Великдень, потрібно звернути увагу на деякі марки шоколаду, оскільки дослідження показали, що вони містять важкі метали!

Тож слідкуйте за новинами та перевіряйте, які бренди містять ці елементи у своєму складі, адже завжди краще уникати споживання.

Важливо пам'ятати, що наявність цих елементів було виявлено в гіркому шоколаді. Цей варіант шоколаду відомий як один з найкорисніших і найбільш показаних, оскільки містить менше цукрів.

Однак, науковий журнал Consumer Reports опублікував дослідження, яке показало наявність важкі метали у деяких відомих шоколадних брендах.

Дослідження було опубліковане наприкінці 2022 року. 28 з досліджених батончиків містили важкі та токсичні метали. Серед них такі відомі та знамениті імена, як Lindt та Hershey's.

Шоколадні цукерки, в яких виявлено вміст свинцю

• Шоколад Chocolove Міцний чорний шоколад 70% какао;
• Чорний шоколад Lindt Excellence 85% какао;
• Жирний шрифт "Зникаючі види" + шовковистий темний шоколад 72% какао;
• Темний шоколад Trader Joe's 72% какао;
• Tony's Chocolonely Чорний шоколад 70% какао;
• Екстра-темний шоколад Lily's 70% какао;
• Фірмовий чорний шоколад Godiva 72% какао;
• Hu Organic Single Dark Chocolate 70% какао;
• Chocolove Екстремальний чорний шоколад 88% какао;
• Особливий напівсолодкий шоколад Hershey's.

Шоколадні цукерки з вмістом кадмію

• Органічний екстра-темний шоколад з еквівалентним обміном 80% какао;
• Scharffen Berger Екстра-темний шоколад 82% какао;
• Темний шоколад Lindt Excellence 70% какао;
• Beyond Good Organic Чистий органічний темний шоколад 80% какао;
• Органічний чистий темний шоколад з 70% какао Beyond Good;
• Органічний чорний шоколад Alter Eco Classic Blackout 85% какао;
• Органічний дуже темний шоколад Pascha 85% какао;
• Dove обіцяє більш глибокий темний шоколад з 70% какао.

Які існують безпечні варіанти гіркого шоколаду?

• Інтенсивний темний шоколад Ghirardelli 85% какао;
• Ghirardelli Інтенсивний темний шоколад Twilight Delight 72% какао;
• Органічний темний шоколад Mast 80% какао;
• Органічний шоколад Taza Смачно гіркий 70% какао;
• Чорний шоколад Valrhona Abinao 85% какао.

У чому полягає небезпека?

Споживання цих металів може призвести до ризиків для здоров'я, таких як проблеми з легенями, когнітивні проблеми, рак, а у важких випадках - навіть до ранньої смерті.

Споживання цих продуктів дітьми може спричинити ще гірші проблеми, такі як пошкодження центральної нервової системи та мозку. Тому вплив цих елементів на дітей може викликати відхилення в поведінці та проблеми в навчанні.