Ova informacija je za dežurne čokoholičare i za one koji se već raduju Uskrsu! Potrebno je obratiti pažnju na neke marke čokolade, jer je istraživanje pokazalo da su prisutni teški metali!

Zato pratite nas i provjerite koje marke na kraju sadrže ove elemente u svom sastavu, jer je uvijek bolje izbjegavajte konzumaciju.

Važno je zapamtiti da je prisustvo ovih elemenata pronađeno u tamnoj čokoladi. Ova čokoladna opcija poznata je kao jedna od najzdravijih i preporučljivih, jer ima manje šećera.

Međutim, naučni časopis Consumer Reports donio je istraživanje koje pokazuje prisustvo teških metala u nekim poznatih marki čokolade.

Studija je objavljena krajem 2022. U njoj je 28 od anketiranih pločica sadržavalo teške i toksične metale. Uključena su poznata i poznata imena kao što su Lindt i Hershey's.

Čokolade koje su pokazale nivo olova

• Chocolove Dark Chocolate Strong 70% kakao;
• Lindt Excellence Tamna čokolada 85% kakao;
• Ugrožene vrste Bold + Svilenkasta tamna čokolada 72% kakao;
• Tamna čokolada Trader Joe 72% kakao;
• Tony's Chocolonely tamna čokolada 70% kakao ;
• Lily's Extra tamna čokolada 70% kakao;
• Godiva Signature tamna čokolada 72% kakao;
• Hu Organic Simple tamna čokolada 70% kakao;
• Chocolove ExtremeTamna čokolada 88% kakao;
• Hershey specijalna tamna čokolada.

Čokolade sa nivoom kadmija

• Equal Exchange organska ekstra tamna čokolada 80% kakao ;
• Scharffen Berger ekstra tamna čokolada 82% kakao;
• Lindt Excellence tamna čokolada 70% kakao;
• Beyond Good organska čista tamna čokolada 80% kakao;
• Beyond Good organska čista tamna čokolada 70% kakao;
• Alter Eco Classic Blackout organska tamna čokolada 85% kakao;
• Pascha organska vrlo tamna čokolada 85% kakao;
• Dove obećava Deeper tamna čokolada 70% kakao.

Koje su sigurne opcije tamne čokolade?

• Ghirardelli tamna čokolada intenzivna 85% kakao;
• Ghirardelli intenzivna tamna čokolada Twilight Delight 72% kakao;
• Mast organska tamna čokolada 80% kakao;
• Taza čokolada organska ukusna tamna čokolada 70% kakao;
• Valrhona Abinao tamna čokolada 85% kakao.

Koje su opasnosti?

Konzumacija ovih metala može dovesti do zdravstvenih rizika kao što su problemi s plućima, kognitivni problemi, rak, au teškim slučajevima čak i rana smrt.

Konzumacija ovih proizvoda od strane djece može uzrokovati još gore probleme, poput oštećenja centralnog nervnog sistema i mozga. Stoga, izloženost mališana ovim elementima može dovesti do devijacija u ponašanju i problema s učenjem.