આ માહિતી ફરજ પરના ચોકોહોલિકો માટે છે અને જેઓ પહેલેથી જ ઇસ્ટરની રાહ જોઈ રહ્યા છે તેમના માટે છે! ચોકલેટની કેટલીક બ્રાન્ડ્સ પર ધ્યાન આપવું જરૂરી છે, કારણ કે એક સર્વેક્ષણમાં જણાવાયું છે કે ભારે ધાતુઓ હાજર છે!

તેથી, ટ્યુન રહો અને તપાસો કે કઈ બ્રાન્ડ્સ તેમની રચનામાં આ તત્વો ધરાવે છે, કારણ કે તે હંમેશા હોય છે. વધુ સારું સેવન ટાળો.

એ યાદ રાખવું અગત્યનું છે કે આ તત્વોની હાજરી ડાર્ક ચોકલેટમાં જોવા મળે છે. આ ચોકલેટ વિકલ્પને આરોગ્યપ્રદ અને આગ્રહણીય વિકલ્પ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, કારણ કે તેમાં ઓછી શર્કરા હોય છે.

જો કે, વૈજ્ઞાનિક સામયિક કન્ઝ્યુમર રિપોર્ટ્સ એક સર્વે લાવ્યા છે જે કેટલાકમાં ભારે ધાતુઓ ની હાજરી દર્શાવે છે. ચોકલેટની પ્રખ્યાત બ્રાન્ડ્સ.

અભ્યાસ 2022 ના અંતમાં પ્રકાશિત થયો હતો. તેમાં, સર્વેક્ષણ કરાયેલા બારમાંથી 28 ભારે અને ઝેરી ધાતુઓ ધરાવે છે. લિન્ડટ અને હર્શીઝ જેવા જાણીતા અને પ્રખ્યાત નામોનો સમાવેશ કરવામાં આવ્યો છે.

લીડ લેવલ દર્શાવતી ચોકલેટ્સ

• ચોકોલોવ ડાર્ક ચોકલેટ સ્ટ્રોંગ 70% કોકો;
• લિન્ડટ એક્સેલન્સ ડાર્ક ચોકલેટ 85% કોકો;
• લુપ્તપ્રાય પ્રજાતિઓ બોલ્ડ + સિલ્કી ડાર્ક ચોકલેટ 72% કોકો;
• ટ્રેડર જોઝ ડાર્ક ચોકલેટ 72% કોકો;
• ટોનીની ચોકોલોનલી ડાર્ક ચોકલેટ 70% કોકો ;
• લીલીની એક્સ્ટ્રા ડાર્ક ચોકલેટ 70% કોકો;
• ગોડીવા સિગ્નેચર ડાર્ક ચોકલેટ 72% કોકો;
• હુ ઓર્ગેનિક સિમ્પલ ડાર્ક ચોકલેટ 70% કોકો;
• ચોકોલોવ એક્સ્ટ્રીમડાર્ક ચોકલેટ 88% કોકો;
• હર્શેની સ્પેશિયલ ડાર્ક ચોકલેટ.

કેડમિયમ લેવલ સાથેની ચોકલેટ્સ

• સમાન એક્સચેન્જ ઓર્ગેનિક એક્સ્ટ્રા ડાર્ક ચોકલેટ 80% કોકો ;
• શાર્ફેન બર્જર એક્સ્ટ્રા ડાર્ક ચોકલેટ 82% કોકો;
• લિન્ડટ એક્સેલન્સ ડાર્ક ચોકલેટ 70% કોકો;
• બિયોન્ડ ગુડ ઓર્ગેનિક પ્યોર ડાર્ક ચોકલેટ 80% કોકો;
• બિયોન્ડ ગુડ ઓર્ગેનિક પ્યોર ડાર્ક ચોકલેટ 70% કોકો;
• ઓલ્ટર ઈકો ક્લાસિક બ્લેકઆઉટ ઓર્ગેનિક ડાર્ક ચોકલેટ 85% કોકો;
• પાસ્ચા ઓર્ગેનિક વેરી ડાર્ક ચોકલેટ 85% કોકો;
• ડવ પ્રોમિસ ડીપર ડાર્ક ચોકલેટ 70% કોકો.

સુરક્ષિત ડાર્ક ચોકલેટના વિકલ્પો શું છે?

• ગીરર્ડેલી ડાર્ક ચોકલેટ ઈન્ટેન્સ 85% કોકો;
• ઘીરાર્ડેલી ઈન્ટેન્સ ડાર્ક ચોકલેટ ટ્વાઇલાઇટ ડિલાઇટ 72% કોકો;
• માસ્ટ ઓર્ગેનિક ડાર્ક ચોકલેટ 80% કોકો;
• ટાઝા ચોકલેટ ઓર્ગેનિક સ્વાદિષ્ટ ડાર્ક ચોકલેટ 70% કોકો;
• વેલહોના એબીનાઓ ડાર્ક ચોકલેટ 85% કોકો.

શું જોખમો છે?

આ ધાતુઓનું સેવન કરવાથી ફેફસાની સમસ્યાઓ, જ્ઞાનાત્મક સમસ્યાઓ, કેન્સર અને ગંભીર કિસ્સાઓમાં, વહેલું મૃત્યુ પણ થઈ શકે છે.

બાળકો દ્વારા આ ઉત્પાદનોનો વપરાશ વધુ ખરાબ સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે, જેમ કે સેન્ટ્રલ નર્વસ સિસ્ટમ અને મગજને નુકસાન. તેથી, આ તત્વોના નાના બાળકોના સંપર્કમાં આવવાથી વર્તણૂકીય વિચલનો અને શીખવાની સમસ્યાઓ થઈ શકે છે.