Informasi ini untuk Pecinta cokelat (chocoholics) Bagi Anda yang sudah tidak sabar menantikan Paskah, Anda perlu memperhatikan beberapa merek cokelat, karena penelitian telah menunjukkan bahwa mereka mengandung logam berat!

Jadi, tetaplah memantau dan memeriksa merek mana yang akhirnya mengandung elemen-elemen ini dalam komposisinya, karena selalu lebih baik untuk menghindari konsumsi.

Penting untuk diingat bahwa keberadaan elemen-elemen ini telah ditemukan dalam cokelat pahit. Pilihan cokelat ini dikenal sebagai salah satu yang paling sehat dan paling banyak diindikasikan, karena mengandung lebih sedikit gula.

Namun, jurnal ilmiah Consumer Reports membawa survei yang menunjukkan adanya logam berat di beberapa merek cokelat terkenal.

Penelitian ini diterbitkan pada akhir tahun 2022. 28 dari bar yang disurvei mengandung logam berat dan beracun. Nama-nama terkenal dan terkenal seperti Lindt dan Hershey's termasuk di dalamnya.

Cokelat yang menunjukkan kadar timbal

• Chocolove Cokelat Hitam Kuat 70% Kakao;
• Cokelat Hitam Lindt Excellence 85% Kakao;
• Spesies Terancam Punah Bold + Silky Dark Chocolate 72% Kakao;
• Trader Joe's Dark Chocolate 72% Kakao;
• Tony's Chocolonely Dark Chocolate 70% Kakao;
• Lily's Extra Dark Chocolate 70% Kakao;
• Godiva Signature Dark Chocolate 72% Kakao;
• Hu Organic Single Dark Chocolate 70% Kakao;
• Chocolove Extreme Dark Chocolate 88% Kakao;
• Cokelat semi-manis spesial dari Hershey's.

Cokelat dengan kadar kadmium

• Cokelat Hitam Ekstra Organik dengan Pertukaran 80% Kakao;
• Scharffen Berger Extra Dark Chocolate 82% Kakao;
• Lindt Excellence Dark Chocolate 70% Kakao;
• Beyond Good Organic Pure Dark Chocolate 80% Kakao;
• Beyond Good Organic Pure Dark Chocolate 70% Kakao Murni;
• Cokelat Hitam Organik Alter Eco Classic Blackout 85% Kakao;
• Pascha Organic Very Dark Chocolate 85% Kakao;
• Dove Menjanjikan Cokelat Hitam yang lebih pekat dengan 70% Kakao.

Apa saja pilihan cokelat pahit yang aman?

• Ghirardelli Intense Dark Chocolate 85% Kakao;
• Ghirardelli Intense Dark Chocolate Twilight Delight 72% Kakao;
• Mast Organic Dark Chocolate 80% Kakao;
• Cokelat Organik Taza dengan rasa pahit 70% Kakao;
• Valrhona Abinao Cokelat Hitam 85% Kakao.

Apa saja bahayanya?

Mengkonsumsi logam-logam ini dapat membawa risiko kesehatan seperti masalah paru-paru, masalah kognitif, kanker, dan dalam kasus yang parah, bahkan kematian dini.

Konsumsi produk-produk ini oleh anak-anak dapat menyebabkan masalah yang lebih buruk lagi, seperti kerusakan pada sistem saraf pusat dan otak. Oleh karena itu, paparan anak-anak terhadap elemen-elemen ini dapat menyebabkan penyimpangan perilaku dan masalah dalam belajar.