Эта информация предназначена для какаохолики Тем, кто уже с нетерпением ждет Пасхи, следует обратить внимание на некоторые марки шоколада, поскольку, как показали исследования, они содержат тяжелые металлы!

Так что следите за новостями и проверяйте, какие бренды в итоге содержат эти элементы в своем составе, ведь всегда лучше избежать их употребления.

Важно помнить, что наличие этих элементов обнаружено в горьком шоколаде. Этот вариант шоколада известен как один из самых полезных и показанных, поскольку в нем меньше сахаров.

Однако научный журнал Consumer Reports привел результаты исследования, показавшего наличие тяжёлые металлы в некоторых известных марках шоколада.

Исследование было опубликовано в конце 2022 года. 28 из исследованных батончиков содержали тяжелые и токсичные металлы. Среди них такие известные и знаменитые названия, как Lindt и Hershey's.

Шоколадные конфеты, в которых обнаружен уровень свинца

• Шоколад Chocolove Крепкий темный шоколад 70% какао;
• Темный шоколад Lindt Excellence 85% какао;
• Endangered Species Bold + Silky Dark Chocolate 72% Cocoa;
• Темный шоколад Trader Joe's 72% какао;
• Tony's Chocolonely Темный шоколад 70% какао;
• Шоколад Lily's Extra Dark Chocolate 70% какао;
• Godiva Signature Dark Chocolate 72% какао;
• Hu Organic Single Dark Chocolate 70% Cocoa;
• Шоколад Chocolove Extreme Dark Chocolate 88% какао;
• Специальный полусладкий шоколад Hershey's.

Шоколадные конфеты с содержанием кадмия

• Органический экстра темный шоколад Equal Exchange 80% какао;
• Шоколад Scharffen Berger Extra Dark Chocolate 82% какао;
• Темный шоколад Lindt Excellence 70% какао;
• Beyond Good Organic Pure Dark Chocolate 80% Cocoa;
• Beyond Good Organic Pure Dark Chocolate 70% Cocoa;
• Органический темный шоколад Alter Eco Classic Blackout 85% какао;
• Pascha Organic Very Dark Chocolate 85% Cocoa;
• Dove Promises Deeper Dark Chocolate 70% Cocoa.

Какие существуют безопасные варианты горького шоколада?

• Ghirardelli Intense Dark Chocolate 85% Cocoa;
• Интенсивный темный шоколад Ghirardelli Twilight Delight 72% какао;
• Mast Organic Dark Chocolate 80% Cocoa;
• Taza Organic Chocolate Deliciously Bitter 70% Cocoa;
• Valrhona Abinao Dark Chocolate 85% Cocoa.

В чем заключается опасность?

Потребление этих металлов может привести к таким рискам для здоровья, как проблемы с легкими, когнитивные нарушения, рак, а в тяжелых случаях - даже к ранней смерти.

Употребление этих продуктов детьми может вызвать еще более серьезные проблемы, такие как повреждение центральной нервной системы и головного мозга, поэтому воздействие этих элементов на детей может вызвать отклонения в поведении и проблемы в обучении.