Deze informatie is voor chocoholics Wie al uitkijkt naar Pasen, moet opletten met sommige chocolademerken, want uit onderzoek is gebleken dat ze zware metalen bevatten!

Blijf dus op de hoogte en controleer welke merken uiteindelijk deze elementen in hun samenstelling bevatten, want het is altijd beter om consumptie te vermijden.

Het is belangrijk om te onthouden dat de aanwezigheid van deze elementen is gevonden in bittere chocolade. Deze chocoladeoptie staat bekend als een van de gezondste en meest geïndiceerde, omdat er minder suikers in zitten.

Het wetenschappelijke tijdschrift Consumer Reports bracht echter een onderzoek waaruit bleek dat de aanwezigheid van zware metalen in sommige beroemde chocolademerken.

Het onderzoek werd eind 2022 gepubliceerd. 28 van de onderzochte repen bevatten zware en giftige metalen. Bekende en beroemde namen zoals Lindt en Hershey's zijn inbegrepen.

Chocolade met loodgehaltes

• Chocolove Sterke Donkere Chocolade 70% Cacao;
• Pure Chocolade Lindt Excellence 85% Cacao;
• Endangered Species Bold + Silky Dark Chocolate 72% Cacao;
• Trader Joe's Pure Chocolade 72% Cacao;
• Tony's Chocolonely Pure Chocolade 70% Cacao;
• Lily's Extra Donkere Chocolade 70% Cacao;
• Godiva Signature Pure Chocolade 72% Cacao;
• Hu Organic Single Pure Chocolade 70% Cacao;
• Chocolove Extreme Pure Chocolade 88% Cacao;
• Hershey's speciale halfzoete chocolade.

Chocolade met cadmiumgehaltes

• Biologische Extra Donkere Chocolade Equal Exchange 80% Cacao;
• Scharffen Berger Extra Donkere Chocolade 82% Cacao;
• Lindt Excellence Pure Chocolade 70% Cacao;
• Beyond Good Biologische Pure Pure Chocolade 80% Cacao;
• Beyond Good Biologische Pure Pure Pure Chocolade 70% Cacao;
• Biologische Zwarte Chocolade Alter Eco Classic 85% Cacao;
• Pascha Biologische Zeer Donkere Chocolade 85% Cacao;
• Dove Promises Deeper Donkere Chocolade 70% Cacao.

Wat zijn veilige bittere chocolade-opties?

• Ghirardelli Intense Pure Chocolade 85% Cacao;
• Ghirardelli Intense Pure Chocolade Twilight Delight 72% Cacao;
• Mast Biologische Donkere Chocolade 80% Cacao;
• Taza Biologische Chocolade Heerlijk Bitter 70% Cacao;
• Valrhona Abinao Pure Chocolade 85% Cacao.

Wat zijn de gevaren?

Het consumeren van deze metalen kan gezondheidsrisico's met zich meebrengen zoals longproblemen, cognitieve problemen, kanker en in ernstige gevallen zelfs een vroegtijdige dood.

De consumptie van deze producten door kinderen kan nog ergere problemen veroorzaken, zoals schade aan het centrale zenuwstelsel en de hersenen. Daarom kan de blootstelling van kinderen aan deze elementen afwijkingen in gedrag en leerproblemen veroorzaken.