Tahukah Anda perbedaan antara mint dan spearmint? Cari tahu!
Tentunya Anda pernah mendengar dan bahkan mengacaukan mint dengan spearmint, tetapi tahukah Anda perbedaan utama antara kedua spesies ini? Meskipun ada beberapa tumpang-tindih antara tanaman yang disebut sebagai mint dan spearmint, namun ada perbedaan yang signifikan di antara keduanya.
Lihat juga: Tahukah Anda apa itu 'hapus pelat'? Kenali mode di antara para pengemudiPertama, penting untuk dicatat bahwa 'mint' adalah istilah umum yang mengacu pada beberapa spesies tanaman dari genus Mentha, sementara 'mint' umumnya digunakan untuk merujuk pada spesies mint tertentu, namun Mentha piperita Namun demikian, dalam beberapa konteks, kedua kata ini digunakan secara bergantian.
Dalam hal rasa dan aroma, mint memiliki kualitas yang lebih kuat dan lebih menyengat daripada kebanyakan mint lainnya. Hal ini disebabkan karena mint mengandung senyawa yang disebut mentol dalam jumlah yang lebih tinggi daripada spesies mint lainnya. Mentol bertanggung jawab atas sensasi segar dan sejuk yang dihasilkan oleh mint saat dimakan atau digunakan dalam produk seperti pasta gigi atau pasta gigi.lip balm.
Reproduksi: Freepik
Lihat juga: Jurnalis Glória Maria tidak mengungkapkan usianya, dan ada penjelasan untuk ituPerbedaan penting lainnya antara mint dan spearmint adalah penampilan tanamannya. Mint adalah tanaman tahunan yang tumbuh setinggi sekitar 90 sentimeter, dengan daun berwarna hijau tua dan bunga berwarna merah muda atau ungu. Daun mint berbentuk lonjong dan ujungnya bergerigi. Batang mint berbentuk persegi, bukan bundar. Spesies mint lainnya, seperti peppermint ( Mentha piperita ), dapat dibedakan dari daunnya yang lebih bulat, pinggirannya yang tidak terlalu bergerigi dan batangnya yang lebih merah.
Terakhir, dalam hal penggunaan kuliner, mint sering digunakan dalam resep yang membutuhkan rasa dan aroma yang kuat dan menyegarkan, seperti teh, makanan penutup, dan koktail. Spesies mint lainnya, seperti spearmint ( Mentha spicat a), lebih ringan dan sering digunakan dalam hidangan gurih seperti salad dan saus.
Singkatnya, mint adalah spesies mint tertentu yang memiliki rasa dan aroma yang lebih kuat dan sering digunakan dalam resep yang membutuhkan kualitas yang menyegarkan. Spesies mint lainnya memiliki rasa yang lebih ringan dan digunakan dalam berbagai hidangan gurih dan manis.
