Tiedätkö mitä eroa on mintulla ja spearmintulla? Ota selvää!
Olet varmasti kuullut ja jopa sekoittanut mintun ja spearmintun, mutta tiedätkö näiden kahden lajin tärkeimmät erot? Vaikka mintuksi ja spearmintuksi kutsuttujen kasvien välillä on jonkin verran päällekkäisyyksiä, niiden välillä on merkittäviä eroja.
Ensinnäkin on tärkeää huomata, että "minttu" on yleinen termi, joka viittaa useisiin kasvilajeihin, jotka kuuluvat sukuun "minttu". Mentha, kun taas 'minttu' viittaa yleensä tiettyyn minttulajiin, minttu on yleensä Mentha piperita Joissakin yhteyksissä näitä kahta sanaa käytetään kuitenkin vaihdellen.
Katso myös: Jäähyväiset perinteelle: Panimo sulkeutuu SC:ssä 16 vuoden jälkeen!Maku ja tuoksu ovat minttuun verrattuna voimakkaampia ja pistävämpiä kuin useimpiin muihin minttuihin. Tämä johtuu siitä, että minttu sisältää mentoli-nimistä yhdistettä suurempia määriä kuin muut minttulajit. Mentoli on vastuussa raikkaasta ja viilentävästä tuntemuksesta, jonka minttu tuottaa syödessä tai käytettäessä sitä tuotteissa, kuten hammastahnassa tai hammastahnassa.huulirasva.
Jäljennös: Freepik
Toinen tärkeä ero mintun ja keihäänminttujen välillä on kasvien ulkonäkö. Minttu on monivuotinen kasvi, joka kasvaa noin 90 senttimetrin pituiseksi, jolla on tummanvihreät lehdet ja vaaleanpunaiset tai violetit kukat. Mintun lehdet ovat soikeita ja reunoiltaan sahalaitaisia. Mintun varret ovat pikemminkin neliskulmaisia kuin pyöreitä. Muut mintulajit, kuten piparminttu ( Mentha piperita ), jotka voidaan erottaa toisistaan pyöreämmistä lehdistä, vähemmän sahalaitaisista reunoista ja punaisemmista varsista.
Katso myös: Näkymätön stalkkeri: 3 kikkaa, joilla tunnistat Instagram-stalkkarinKulinaarisesti minttua käytetään usein resepteissä, jotka edellyttävät voimakasta, virkistävää makua ja tuoksua, kuten teissä, jälkiruoissa ja cocktaileissa. Muut minttulajit, kuten spearmint ( Mentha spicat a), ovat miedompia, ja niitä käytetään usein suolaisissa ruokalajeissa, kuten salaateissa ja kastikkeissa.
Yhteenvetona voidaan todeta, että minttu on tietty minttulaji, jolla on voimakkaampi maku ja tuoksu ja jota käytetään usein resepteissä, jotka edellyttävät virkistävää laatua. Muilla minttulajeilla on miedompi maku, ja niitä käytetään erilaisissa suolaisissa ja makeissa ruokalajeissa.
