ڇا توهان کي خبر آهي ته Peppermint ۽ Peppermint ۾ ڪهڙو فرق آهي؟ ان کي ڳوليو!
يقيناً توھان ٻڌو ھوندو آھي ۽ ان کان سواءِ منجھيل مٽيءَ سان. پر سڀ کان پوء، توهان انهن ٻن قسمن جي وچ ۾ بنيادي فرق ڄاڻو ٿا؟ جڏهن ته ٻوٽن جي وچ ۾ ڪجهه اوورليپ آهي، جن کي پودنا ۽ پيپرمنٽ چيو ويندو آهي، انهن جي وچ ۾ اهم فرق آهن.
ڏسو_ پڻ: بئنڪو انٽر: گولڊ، پلاٽينم ۽ ڪاري ڪارڊ جي وچ ۾ ڇا فرق آهي؟پهريون، اهو نوٽ ڪرڻ ضروري آهي ته "اسپيئرمنٽ" هڪ عام اصطلاح آهي جيڪو ڪيترن ئي قسمن ڏانهن اشارو ڪري ٿو. جينس جي ٻوٽن جو Mentha، جڏهن ته "Mentha" عام طور تي استعمال ڪيو ويندو آهي مٽيءَ جي هڪ مخصوص قسم جي حوالي سان، Mentha piperita . بهرحال، ڪجهه حوالن ۾، ٻه لفظ هڪ ٻئي جي بدلي ۾ استعمال ٿيندا آهن.
ڏسو_ پڻ: 8 کاڌو جيڪي ختم ٿيڻ کان پوءِ به کائي سگهجن ٿاذائقو ۽ خوشبوءَ جي لحاظ کان، مٽيءَ جي ڪيفيت ٻين مائٽن جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ مضبوط ۽ چٽي هوندي آهي. اهو ان حقيقت جو سبب آهي ته مٽيءَ ۾ ميٿول نالي هڪ مرڪب موجود هوندو آهي، جنهن جي مقدار ٻين مٽين جي نسلن جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ هوندي آهي. مينٿول تازگي ۽ ٿڌ جي احساس لاءِ ذميوار آهي جيڪو پودنا پيدا ڪندو آهي جڏهن ان کي استعمال ڪيو ويندو آهي يا شين ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي جهڙوڪ ٽوٿ پيسٽ يا لپ بام. mint ۽ mint ٻوٽن جي ظاهر آهي. Peppermint هڪ دائمي ٻوٽو آهي جيڪو اٽڪل ٽي فوٽ ڊگهو ٿئي ٿو، ڳاڙهو سائي پنن ۽ گلابي يا جامني گلن سان. مٽيءَ جا پن بيضا ۽ داڻا ٿين ٿا. مٽيءَ جون پاڙون گول بدران چورس ٿين ٿيون. اڳ ۾ ئي ٻيااسپيئرمنٽ جي نسلن جهڙوڪ Peppermint ( Mentha piperita ) انهن جي وڌيڪ گول پنن، گهٽ سير ٿيل مارجن ۽ ڳاڙهي ڳاڙهي تنن جي ڪري سڃاڻپ ڪري سگهجي ٿي. ترڪيبون جيڪي هڪ مضبوط ۽ تازگي ذائقو ۽ خوشبوء جي ضرورت هونديون آهن، جهڙوڪ چانهه، ڊيسٽس ۽ ڪاڪٽيل. مٽيءَ جا ٻيا قسم، جھڙوڪ پودنا ( Mentha spicat a) ٿلها ٿين ٿا ۽ اڪثر لذيذ ڀاڄين جهڙوڪ سلاد ۽ ساس ۾ استعمال ٿين ٿا.
مختصر ۾، پودنا اهو هڪ مخصوص نسل آهي. مٽيءَ جو جنهن جو ذائقو وڌيڪ مضبوط ۽ خوشبوءِ آهي ۽ اڪثر ترڪيبون ۾ استعمال ٿيندو آهي جيڪي هڪ تازگي واري معيار لاءِ سڏين ٿا. مڱن جي ٻين نسلن جا ذائقا نرم هوندا آهن ۽ مختلف قسم جي لذيذ ۽ مٺي کاڌن ۾ استعمال ٿيندا آهن.
