ಪುದೀನಾ ಮತ್ತು ಪುದೀನಾ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಅದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಿರಿ!
ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನೀವು ಪುದೀನಾ ಬಗ್ಗೆ ಕೇಳಿದ್ದೀರಿ ಮತ್ತು ಪುದೀನವನ್ನು ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸಿದ್ದೀರಿ. ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಈ ಎರಡು ಜಾತಿಗಳ ನಡುವಿನ ಮುಖ್ಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಪುದೀನ ಮತ್ತು ಪುದೀನಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಸಸ್ಯಗಳ ನಡುವೆ ಕೆಲವು ಅತಿಕ್ರಮಣಗಳಿದ್ದರೂ, ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ಗಮನಾರ್ಹ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ.
ಸಹ ನೋಡಿ: ನಿಮ್ಮ ಐಫೋನ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಾರ್ಜರ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಸ್ವೀಕರಿಸದಿದ್ದರೆ ನೀವು R$300 ಗೆ ಅರ್ಹರಾಗಿರಬಹುದುಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, "ಸ್ಪಿಯರ್ಮಿಂಟ್" ಎಂಬುದು ಹಲವಾರು ಜಾತಿಗಳನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪದವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮೆಂಥಾ, ಕುಲದ ಸಸ್ಯಗಳು, ಆದರೆ "ಮೆಂಥಾ" ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಜಾತಿಯ ಪುದೀನಾ, ಮೆಂಥಾ ಪೈಪೆರಿಟಾ ಅನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಎರಡು ಪದಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಪುದೀನವು ಇತರ ಮಿಂಟ್ಗಳಿಗಿಂತ ಬಲವಾದ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಪುದೀನವು ಇತರ ಪುದೀನ ಜಾತಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮೆಂಥಾಲ್ ಎಂಬ ಸಂಯುಕ್ತವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ. ಟೂತ್ಪೇಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಲಿಪ್ ಬಾಮ್ನಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಪುದೀನವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಅಥವಾ ಬಳಸಿದಾಗ ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ತಾಜಾತನ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗುವಿಕೆಯ ಭಾವನೆಗೆ ಮೆಂಥಾಲ್ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.
ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ: ಫ್ರೀಪಿಕ್
ಇದರ ನಡುವಿನ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ವ್ಯತ್ಯಾಸ ಪುದೀನ ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಸಸ್ಯಗಳ ನೋಟವಾಗಿದೆ. ಪುದೀನಾ ಒಂದು ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಸಸ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಕಡು ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿ ಅಥವಾ ನೇರಳೆ ಹೂವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಮಾರು ಮೂರು ಅಡಿ ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು ಅಂಡಾಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದಾರದ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಪುದೀನ ಕಾಂಡಗಳು ಸುತ್ತಿನ ಬದಲು ಚೌಕಾಕಾರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಈಗಾಗಲೇ ಇತರರುಪುದೀನಾ ಜಾತಿಯ ಪುದೀನಾ ( ಮೆಂಥಾ ಪೈಪೆರಿಟಾ ) ಅವುಗಳ ಹೆಚ್ಚು ದುಂಡಗಿನ ಎಲೆಗಳು, ಕಡಿಮೆ ದಾರದ ಅಂಚುಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಕಾಂಡಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಬಹುದು.
ಸಹ ನೋಡಿ: ನಿಷೇಧಿತ ಕೂದಲು ಮುಲಾಮುಗಳು: ಅನ್ವಿಸಾ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ 27 ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು, ಈಗಲೇ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ!ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಬಳಕೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಪುದೀನಾವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಹಾಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಂತಹ ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳದ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಪುದೀನ ( ಮೆಂಥಾ ಸ್ಪಿಕಾಟ್ a) ನಂತಹ ಇತರ ಜಾತಿಯ ಪುದೀನಾಗಳು ಸೌಮ್ಯವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸ್ಗಳಂತಹ ಖಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಪುದೀನ ಇದು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಜಾತಿಯಾಗಿದೆ. ಪುದೀನವು ಬಲವಾದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಕರೆಯುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇತರ ಪುದೀನ ಜಾತಿಗಳು ಸೌಮ್ಯವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಖಾರದ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.