Grøn majs: Lær om de vigtigste fordele, og hvordan du spiser dette korn
Indholdsfortegnelse
Brasilien er den tredjestørste producent af grøn majs i verden. Selvom den er af mexicansk oprindelse, producerer mange lande denne afgrøde, som dermed er en del af den økonomiske kultur i mange af dem.
Se også: Kend fordelene ved açaí for dit helbred
Se også: Oplev tigerliljens eksotiske skønhed: en komplet guide til denne fantastiske artDerudover spises majs i vid udstrækning i de kolde årstider, da det er relateret til landets juni-festivaler og dets typiske fødevarer. Høstperioden finder dog sted i månederne november og marts, om foråret.
Du får tips til, hvordan du spiser og nyder det. Kornet er alsidigt, og du kan nyde det på mange måder. Så følg nu med i de vigtigste fordele ved grøn majs, og hvordan du spiser det.
Vigtigste fordele ved grøn majs
Majs har flere sundhedsmæssige fordele samt ernæringsmæssige kvaliteter, der er gode for:
Se også: Neymar, Messi, Cristiano Ronaldo - ingen af dem; mød verdens rigeste spiller!- immunforsvar og hjælper med at bekæmpe forskellige sygdomme, da den indeholder antioxidanter, der bidrager til dette;
- tarmen, der samarbejder om tarmens korrekte funktion, hjælper med at holde på vandet og producerer fækal bolus;
- øjne, fordi den indeholder carotenoider, der beskytter øjnene mod lys samt cellerne i nethinden. Ud over at vedligeholde synet, fordi den indeholder A-vitamin;
- Humør, fordi det indeholder magnesium, som er et mineral, der fremmer muskelafslapning og stresslindring og dermed sikrer en større følelse af velvære i kroppen.
Hvordan man spiser
Grøn majs kan spises kogt eller i søde opskrifter (kager, grød, kiks og curau) og salte opskrifter (pamonha, bouillon og supper, for eksempel).
Da kornet er meget alsidigt, indgår det i flere typiske opskrifter til juni-festlighederne, men det kan også bruges til at supplere dine måltider med bouillon, supper, brød, majscreme, blandt andet.
