Зелена царевица: запознайте се с основните ползи и как да консумирате това зърно
Съдържание
Бразилия е третият по големина производител на зелена царевица в света. Въпреки че е с мексикански произход, много страни произвеждат тази култура, като по този начин тя е част от икономическата култура на много от тях.
Вижте също: Познайте ползите от асаи за вашето здраве
Освен това царевицата е широко разпространена през студените сезони на годината, тъй като е свързана с юнските фестивали на страната и с типичните ѝ храни. Въпреки това периодът на нейната реколта настъпва през месеците ноември и март, през пролетта.
Вижте също: 10-те най-добри града в Бразилия за живеене през 2023 г.Ще видите съвети за това как да я консумирате и да й се наслаждавате. Зърното е универсално и можете да му се наслаждавате по много начини. Затова проследете сега основните ползи от зелената царевица и как да я консумирате.
Основни ползи от зелената царевица
Царевицата има редица ползи за здравето, както и хранителни качества, тъй като е полезна за:
- имунитет, като помага в борбата с различни заболявания, тъй като съдържа антиоксиданти, които допринасят за това явление;
- червата, като съдейства за правилното функциониране на червата, подпомага задържането на вода и производството на фекален болус;
- очите, защото съдържа каротеноиди, които предпазват очите от светлина, както и клетките на ретината. Освен това поддържа зрението, защото съдържа витамин А;
- Настроение, защото съдържа магнезий - минерал, който благоприятства отпускането на мускулите и облекчаването на стреса, като по този начин осигурява по-голямо чувство за благополучие на тялото.
Как да консумирате
Зелената царевица може да се консумира варена или в сладки рецепти (сладкиши, овесена каша, бисквити и курау) и солени рецепти (например памона, бульони и супи).
Тъй като е много универсална зърнена култура, зърното присъства в няколко типични рецепти за юнските празници, но може да се използва и за допълване на ястията с бульони, супи, хляб, царевичен крем и др.
Вижте също: Научете как да отглеждате фъстъчен кактус: сигурни съвети за успешно засаждане