Els alls s'utilitzen sovint en la preparació dels àpats, però les seves pells també poden ser útils; comproveu
Taula de continguts
Cuinar és una tasca gairebé diària i molts plats utilitzen l'all com a ingredient. Només amb l'olor d'aquesta delicadesa saltejada n'hi ha prou per fer la boca aigua a molta gent.
El que molts no saben és que no només es pot utilitzar l'interior, sinó que les pells poden tenir diferents utilitats.
Vegeu també: Quant costa el Big Mac? Consulteu els preus a tot el món i compareu!Si sou d'aquelles persones que en pelar els alls ja en descarten la pell, és important deixar aquest hàbit en el passat! Rentar bé el menjar abans de pelar-lo i reservar el que abans aniria a les escombraries.
Aquesta pel·lícula protectora del menjar que es llençaria es pot utilitzar per donar sabor als brous, com a condiment i fins i tot amb finalitats medicinals. . Les peles d'all tenen molts usos.
L'all, la ceba i les peles de verdures, com les pastanagues, es poden utilitzar per fer un brou deliciós! Recolliu aquests residus i deixeu-los al congelador fins que en tingueu una quantitat important. Després, bulli i colem aquest brou, per acabar llençant els residus.
Si les peles s'assequen i es trituren també es poden utilitzar com a condiment. La pela seca també es pot utilitzar per fer un te amb finalitats medicinals.
Com utilitzar la pela d'all?
Fes un te! Com qualsevol te, cal bullir l'aigua i afegir l'ingredient, en aquest cas, les peles. A continuació, deixeu-ho infusionar uns minuts i ja estarà llest per alconsum.
Deixeu assecar les closques i tritureu-les. D'aquesta manera, es poden utilitzar per potenciar altres condiments o com el propi condiment, utilitzant-se en carns, verdures, arrossos, entre d'altres.
Vegeu també: Sospites que el teu mòbil està sent espiat? Descobreix-ho ara amb aquests consellsCom s'ha dit anteriorment, les pells d'all es poden utilitzar per cuinar sopes i brous en general. Un cop llestos, pots desfer-te dels residus o fins i tot servir el plat amb ells, si així ho vols.
Quins beneficis aporta l'ús de la pell d'all?
La pela d'all pot arribar a portar molts beneficis, ja que té compostos bioactius. Té un efecte antiinflamatori, ajuda amb la pressió arterial, és antioxidant i també ajuda a prevenir les malalties del cor .
Cal destacar que els beneficis es van descobrir en estudis realitzats en laboratoris. i/o en animals, per aquest motiu, pot ser que no sigui tan efectiu.
