ニンニクは料理の下ごしらえに広く使われるが、皮も役に立つ。
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ニンニクを使った料理は日常茶飯事であり、その香ばしい匂いを嗅ぐだけで食欲をそそられる人も多いだろう。
多くの人が気づいていないのは、中身だけでなく皮もさまざまな用途に使えるということだ。
関連項目: オランダ、気候変動問題で約3000の農場を買収・閉鎖ニンニクの皮を剥くときに、すでに皮を捨ててしまっている人は、この習慣を過去のものにすることが大切だ！ 皮を剥く前に食品をよく洗い、これまで無駄になっていたものを取っておく。
本来なら捨てられてしまうはずのこの保護膜は、スープに風味を加えたり、調味料として、さらには薬用としても利用できる。 ニンニクの皮の用途は多岐にわたる。
ニンニクの皮、タマネギの皮、ニンジンなどの野菜の皮は、おいしいスープを作るのに使える！これらを集めて、かなりの量になるまで冷凍庫に入れておく。 そして、このスープを煮て濾し、最後にゴミを捨てる。
樹皮を乾燥させて砕けば、調味料としても使える。 乾燥させた樹皮はスパイスにもなる。 ティー 薬用。
ニンニクの皮の使い方
他のお茶と同じように、お湯を沸騰させ、材料（この場合は皮）を入れる。 それから数分間蒸らして出来上がり。
皮を乾燥させてから挽くと、他の調味料の味を引き立てたり、調味料そのものとして、肉、野菜、米などに使うことができる。
関連項目: ブラジル支援：CPFによる第1回給付金の相談方法を見るすでに述べたように、ニンニクの皮は一般的にスープやスープの材料として使うことができる。 できあがったら、残滓を取り除いたり、お好みでニンニクを使った料理を出すこともできる。
ニンニクの皮を使うとどんな効果があるのか？
ニンニクの皮には生理活性物質が含まれており、抗炎症作用、血圧降下作用、抗酸化作用がある。 心臓病 .
ただし、これらの利点は実験室および／または動物実験において発見されたものであるため、それほど効果的ではない可能性があることに留意されたい。
