Česen se pogosto uporablja pri pripravi jedi, vendar so lahko koristni tudi njegovi olupki; Oglejte si
Kazalo
Kuhanje je skoraj vsakodnevno opravilo in v številnih jedeh se kot sestavina uporablja česen. Že samo vonj te dobrote, ki se prepraži, marsikomu požene sline v usta.
Poglej tudi: Rože, ki spreminjajo barvo: spoznajte, zakaj se to dogajaVeliko ljudi se ne zaveda, da lahko uporabimo ne le njihovo notranjost, temveč tudi olupke, ki jih lahko uporabimo na različne načine.
Če ste med tistimi, ki že pri lupljenju česna zavržejo olupke, je pomembno, da to navado pustite v preteklosti! Pred lupljenjem živila temeljito operite in prihranite tisto, kar bi prej šlo v smeti.
To zaščitno plast hrane, ki bi jo sicer zavrgli, lahko uporabimo za dodajanje okusa juham, kot začimbo in celo v zdravilne namene. Uporaba česnovih olupkov je raznolika.
Iz olupkov česna, čebule in zelenjave, na primer korenja, lahko pripravite okusno juho! Zberite jih in jih pustite v zamrzovalniku, dokler jih ne dobite večje količine. Nato juho zavrite in precedite, na koncu pa odpadke zavrzite.
Če lubje posušimo in zdrobimo, ga lahko uporabimo kot začimbo. Iz posušenega lubja lahko naredimo tudi začimbo. čaj v medicinske namene.
Kako uporabljati česnovo lupino?
Kot pri vsakem čaju morate zavreti vodo in dodati sestavino, v tem primeru olupke. Nato pustite nekaj minut, da se čaj namaka, in že je pripravljen za uživanje.
Pustite, da se olupki posušijo, in jih zmeljite, tako da jih lahko uporabite za izboljšanje drugih začimb ali kot samo začimbo, med drugim za meso, zelenjavo, riž.
Kot smo že omenili, lahko česnove olupke uporabimo za pripravo juh in juh na splošno. Ko so pripravljene, se lahko ostankov znebimo ali po želji celo postrežemo jed z njimi.
Kakšne koristi prinaša uporaba česnovega olupka?
Česnov olupek lahko prinese več koristi, saj ima bioaktivne spojine. Deluje protivnetno, pomaga pri krvnem tlaku, je antioksidant in pomaga preprečevati bolezni srca .
Opozoriti je treba, da so bile koristi odkrite v laboratorijskih študijah in/ali študijah na živalih, zato morda niso tako učinkovite.
Poglej tudi: Pozor: te 4 brezalkoholne pijače imajo zelo nevarne sestavine