Kook is 'n byna daaglikse taak, en baie disse gebruik knoffel as 'n bestanddeel. Net die reuk van hierdie lekkerny wat gesoute word, is genoeg om baie mense se monde te laat water.

Wat baie nie weet nie, is dat nie net die binnekant gebruik kan word nie, maar die velle kan verskillende nut hê.

As jy een van daardie mense is wat, wanneer jy knoffel skil, reeds sy velle weggooi, is dit belangrik om hierdie gewoonte in die verlede te laat! Was die kos goed voordat dit geskil word en bewaar dit wat voorheen na die asblik sou gaan.

Hierdie beskermende film van die kos wat weggegooi sou word, kan gebruik word om geur aan sous te gee, as geurmiddels en selfs vir medisinale doeleindes . Daar is baie gebruike vir knoffel.

Knoffel, uie en groenteskille, soos wortels, kan gebruik word om 'n heerlike sous te maak! Versamel hierdie oorblyfsels en laat dit in die vrieskas totdat jy 'n aansienlike hoeveelheid het. Daarna, kook en syg hierdie sous, en gooi uiteindelik die oorblyfsels weg.

As die skille gedroog en fyngedruk word, kan dit ook as geurmiddel gebruik word. Die gedroogde skil kan ook gebruik word om 'n tee vir medisinale doeleindes te maak.

Hoe om die knoffel te gebruik?

Maak 'n tee! Soos enige tee, moet jy die water kook en die bestanddeel byvoeg, in hierdie geval, die skille. Laat dit dan vir 'n paar minute intrek en dit sal gereed wees vir dieverbruik.

Laat die skille droog word en druk dit fyn. Op hierdie manier kan hulle gebruik word om ander geurmiddels te verbeter of as die geursel self, wat gebruik word in onder andere vleis, groente, rys.

Soos voorheen genoem, kan knoffel gebruik word vir kook van sop en sous in die algemeen. Sodra jy gereed is, kan jy van die oorblyfsels ontslae raak of selfs die gereg daarmee bedien, as jy so wil.

Watter voordele hou die gebruik van knoffel in?

Knoffel kan baie kom bring voordele, aangesien dit bioaktiewe verbindings het. Dit het 'n anti-inflammatoriese effek, help met bloeddruk, is 'n antioksidant en help ook om hartsiektes te voorkom.

Daar moet kennis geneem word dat die voordele ontdek is in studies wat in laboratoriums uitgevoer is en/of in diere, om hierdie rede, mag dalk nie so effektief wees nie.