Usturoiul este utilizat pe scară largă în prepararea mâncărurilor, dar cojile sale pot fi, de asemenea, utile; Verificați
Cuprins
Gătitul este o sarcină aproape zilnică, iar multe feluri de mâncare folosesc usturoiul ca ingredient. Doar mirosul acestei delicatese care se sotează este suficient pentru a le lăsa multora gura apă.
Ceea ce mulți oameni nu realizează este că nu numai interiorul lor poate fi folosit, ci și coaja lor poate fi folosită în multe alte scopuri.
Dacă sunteți unul dintre cei care, atunci când decojesc usturoiul, aruncă deja cojile acestuia, este important să lăsați acest obicei în trecut! Spălați bine alimentele înainte de a le decoji și rezervați ceea ce înainte ar fi mers la gunoi.
Vezi si: Recordul de pliere a hârtiei necesită tehnică și îndemânare - vei accepta provocarea?Această peliculă protectoare a alimentelor care altfel ar fi fost aruncate poate fi folosită pentru a da savoare ciorbelor, ca și condiment și chiar în scopuri medicinale. Utilizările pentru cojile de usturoi sunt diverse.
Cojile de usturoi, de ceapă și de legume, cum ar fi morcovii, pot fi folosite pentru a face un bulion delicios! Adunați-le și lăsați-le în congelator până când veți avea o cantitate semnificativă. Apoi fierbeți și strecurați acest bulion, aruncând în final deșeurile.
Dacă scoarța este uscată și zdrobită, poate fi folosită ca și condiment. Scoarța uscată poate fi folosită și pentru a face un condiment. ceai în scopuri medicinale.
Cum se utilizează coaja de usturoi?
Ca orice ceai, trebuie să fierbeți apa și să adăugați ingredientul, în acest caz cojile. Apoi lăsați să se infuzeze câteva minute și este gata de consum.
Se lasă cojile să se usuce și se macină, astfel încât să poată fi folosite pentru a îmbunătăți alte condimente sau ca și condiment propriu-zis, fiind folosite la carne, legume, orez și altele.
Așa cum am menționat deja, cojile de usturoi pot fi folosite pentru a face supe și ciorbe în general. Odată gata, puteți scăpa de reziduuri sau chiar servi mâncarea cu ele, dacă doriți.
Ce beneficii aduce utilizarea cojii de usturoi?
Coaja de usturoi poate aduce mai multe beneficii, deoarece are compuși bioactivi. Are un efect antiinflamator, ajută la tensiunea arterială, este un antioxidant și, de asemenea, ajută la prevenirea de la boli de inimă .
Vezi si: Înțelegerea obiceiului de a purta o frunză de laur în portofelTrebuie remarcat faptul că beneficiile au fost descoperite în cadrul unor studii de laborator și/sau pe animale, astfel încât este posibil ca acestea să nu fie la fel de eficiente.