लहसुन का उपयोग अक्सर भोजन तैयार करने में किया जाता है, लेकिन इसके छिलके भी उपयोगी हो सकते हैं; चेक आउट
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खाना पकाना लगभग दैनिक कार्य है, और कई व्यंजनों में लहसुन का उपयोग सामग्री के रूप में किया जाता है। इस स्वादिष्ट व्यंजन को भूनने की गंध ही कई लोगों के मुंह में पानी लाने के लिए काफी है।
बहुत से लोग यह नहीं जानते हैं कि न केवल अंदर का उपयोग किया जा सकता है, बल्कि छिलके की भी अलग-अलग उपयोगिताएँ हो सकती हैं।
यह सभी देखें: अमेज़न प्राइम गेमिंग पर मुफ़्त गेम! जानें कि उन्हें कैसे भुनाया जाए और अभी खेलना शुरू करेंयदि आप उन लोगों में से हैं जो लहसुन छीलते समय पहले ही उसका छिलका उतार देते हैं, तो इस आदत को छोड़ना ज़रूरी है! भोजन को छीलने से पहले अच्छी तरह धो लें और जो पहले कूड़े में चला जाता था उसे सुरक्षित रख लें।
फेंक दिए जाने वाले भोजन की इस सुरक्षात्मक फिल्म का उपयोग शोरबा में स्वाद जोड़ने, मसाला बनाने और यहां तक कि औषधीय प्रयोजनों के लिए भी किया जा सकता है। . लहसुन के छिलकों के कई उपयोग हैं।
लहसुन, प्याज और गाजर जैसी सब्जियों के छिलकों का उपयोग स्वादिष्ट शोरबा बनाने के लिए किया जा सकता है! इन अवशेषों को इकट्ठा करें और उन्हें फ्रीजर में तब तक छोड़ दें जब तक आपके पास पर्याप्त मात्रा न रह जाए। बाद में, इस शोरबा को उबालें और छान लें, अंत में अवशेषों को फेंक दें।
यदि छिलकों को सुखाकर कुचल दिया जाता है, तो उन्हें मसाले के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है। सूखे छिलके का उपयोग औषधीय प्रयोजनों के लिए चाय बनाने के लिए भी किया जा सकता है।
लहसुन के छिलके का उपयोग कैसे करें?
चाय बनाएं! किसी भी चाय की तरह, आपको पानी उबालना चाहिए और सामग्री, इस मामले में, छिलके, मिलानी चाहिए। फिर इसे कुछ मिनट तक लगा रहने दें और यह तैयार हो जाएगाखपत।
यह सभी देखें: वोक्सवैगन कांप उठा: टेस्ला प्रभाव से जर्मनी में बिक्री घटी!छिलकों को सूखने दें और उन्हें कुचल दें। इस तरह, उनका उपयोग अन्य सीज़निंग को बढ़ाने के लिए या सीज़निंग के रूप में किया जा सकता है, जिसका उपयोग मांस, सब्जियों, चावल और अन्य में किया जा सकता है।
जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, लहसुन के छिलकों का उपयोग सूप पकाने के लिए किया जा सकता है और सामान्य तौर पर शोरबा. एक बार तैयार होने के बाद, यदि आप चाहें, तो आप अवशेषों से छुटकारा पा सकते हैं या उनके साथ पकवान भी परोस सकते हैं।
लहसुन के छिलके का उपयोग करने से क्या लाभ होते हैं?
लहसुन के छिलके बहुत कुछ ला सकते हैं लाभ, क्योंकि इसमें बायोएक्टिव यौगिक होते हैं। इसमें सूजनरोधी प्रभाव होता है, यह रक्तचाप में मदद करता है, एक एंटीऑक्सीडेंट है और हृदय रोग को रोकने में भी मदद करता है।
यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि लाभ प्रयोगशालाओं में किए गए अध्ययनों में खोजे गए थे और/या जानवरों में, इस कारण से, उतना प्रभावी नहीं हो सकता है।
