요리는 거의 매일 하는 일이며 많은 요리에 마늘을 재료로 사용합니다. 이 별미를 볶는 냄새만으로도 많은 사람들의 군침이 돌게 합니다.

많은 사람들이 모르는 것은 속을 사용할 수 있을 뿐만 아니라 껍질의 용도도 다를 수 있다는 것입니다.

마늘 껍질을 벗길 때 이미 껍질을 버리는 사람이라면 이러한 습관을 과거에 버리는 것이 중요합니다! 음식을 껍질을 벗기기 전에 잘 씻어서 이전에 쓰레기통에 버렸을 것을 남겨둡니다.

버려질 음식의 이 보호막은 국물에 풍미를 더하는 데 사용할 수 있으며, 조미료로, 심지어 약용으로도 사용할 수 있습니다. . 마늘 껍질의 용도는 다양합니다.

마늘, 양파, 당근 등의 야채 껍질을 사용하면 맛있는 육수를 만들 수 있습니다! 이 잔여물을 모아 상당한 양이 될 때까지 냉동실에 두십시오. 그 다음 이 육수를 끓여 걸러내고 남은 찌꺼기는 버린다.

껍질을 말려서 으깨면 조미료로도 사용할 수 있다. 말린 껍질은 약용으로 차 를 만드는데도 사용할 수 있습니다.

마늘껍질을 이용하는 방법은?

차를 만들어보세요! 다른 차와 마찬가지로 물을 끓이고 재료를 추가해야 합니다. 이 경우에는 껍질입니다. 그런 다음 몇 분 동안 주입하면 준비가 완료됩니다.소비.

껍질을 말리고 으깨십시오. 이러한 방식으로 다른 조미료를 강화하거나 조미료 자체로 사용하여 고기, 야채, 쌀 등에 사용할 수 있습니다.

앞서 언급했듯이 마늘 껍질은 수프 요리에 사용할 수 있습니다. 일반적으로 국물. 준비가 완료되면 남은 찌꺼기를 제거하거나 원할 경우 함께 접시에 담을 수도 있습니다.

마늘 껍질을 사용하면 어떤 이점이 있습니까?

마늘 껍질은 많은 이점을 제공할 수 있습니다. 생리 활성 화합물이 있기 때문에 이점이 있습니다. 항염증 효과가 있고 혈압에 도움이 되며 항산화제이며 심장병 예방에도 도움이 됩니다.

연구실에서 수행된 연구에서 이점이 발견되었다는 점에 유의해야 합니다. 및/또는 이러한 이유로 동물에서는 그다지 효과적이지 않을 수 있습니다.