Gatavošana ir gandrīz ikdienas uzdevums, un daudzos ēdienos kā sastāvdaļa tiek izmantoti ķiploki. Pietiek tikai ar smaržu, kad šī delikatese tiek sautēta, lai daudziem cilvēkiem sāktu sāpot muti.

Daudzi cilvēki neapzinās, ka var izmantot ne tikai to iekšpusi, bet arī mizas.

Ja esat viens no tiem, kas, mizojot ķiplokus, jau izmet to mizas, ir svarīgi atstāt šo ieradumu pagātnē! Pirms mizošanas rūpīgi nomazgājiet ēdienu un saglabājiet to, kas iepriekš būtu gājis zudumā.

Šo aizsargplēvi, kas citādi tiktu izmesta, var izmantot, lai piešķirtu garšu buljoniem, kā garšvielu un pat ārstnieciskos nolūkos. Ķiploku mizas var izmantot dažādi.

No ķiploku mizām, sīpolu mizām un dārzeņu mizām, piemēram, burkāniem, var pagatavot gardu buljonu! Savāc tos un atstāj saldētavā, līdz to daudzums ir ievērojams. Pēc tam novāri un izvārī šo buljonu, visbeidzot atkritumus izmet prom.

Ja mizu izžāvē un sasmalcina, to var izmantot arī kā garšvielu. Žāvētu mizu var izmantot arī garšvielu pagatavošanai. tēja medicīniskiem nolūkiem.

Kā lietot ķiploku mizas?

Tāpat kā jebkura tēja, ir jānovāra ūdens un jāpievieno sastāvdaļa, šajā gadījumā - mizas. Tad ļaujiet tai dažas minūtes ievilkties, un tā ir gatava lietošanai.

Ļaujiet mizām izžūt un sasmalciniet tās, lai tās varētu izmantot citu garšvielu uzlabošanai vai kā pašu garšvielu, ko var izmantot gaļai, dārzeņiem, rīsiem u. c.

Kā jau minēts, ķiploku mizas var izmantot zupu un buljonu pagatavošanai kopumā. Kad tās ir gatavas, varat atbrīvoties no to atliekām vai pat pasniegt ēdienu ar tām, ja vēlaties.

Kādas priekšrocības sniedz ķiploku mizas lietošana?

Ķiploku mizas var sniegt vairākas priekšrocības, jo tām ir bioaktīvi savienojumi. Tiem piemīt pretiekaisuma iedarbība, tie palīdz samazināt asinsspiedienu, ir antioksidants un arī palīdz novērst no... sirds slimības .

Jāatzīmē, ka ieguvumi tika atklāti laboratorijas un/vai dzīvnieku pētījumos, tāpēc tie var nebūt tik efektīvi.