الطبخ مهمة يومية تقريبًا ، والعديد من الأطباق تستخدم الثوم كمكون. مجرد رائحة هذه الأطعمة الشهية التي يتم سوتها تكفي لجعل أفواه الكثير من الناس تسيل.

ما لا يعرفه الكثيرون هو أنه لا يمكن استخدام الداخل فقط ، ولكن يمكن أن يكون للجلود أدوات مختلفة.

إذا كنت من هؤلاء الأشخاص الذين ، عند تقشير الثوم ، يتخلصون بالفعل من قشور الثوم ، فمن المهم ترك هذه العادة في الماضي! اغسل الطعام جيدًا قبل تقشيره واحتفظ بما كان سيذهب سابقًا إلى سلة المهملات.

يمكن استخدام هذا الفيلم الواقي من الطعام الذي سيتم التخلص منه لإضافة نكهة إلى المرق ، كتوابل وحتى للأغراض الطبية . هناك العديد من الاستخدامات لقشور الثوم.

يمكن استخدام قشور الثوم والبصل والخضروات ، مثل الجزر ، لعمل مرق لذيذ! اجمع هذه البقايا واتركها في الفريزر حتى تحصل على كمية كبيرة. بعد ذلك ، قم بغلي وتصفية هذا المرق ، وأخيراً التخلص من البقايا.

إذا جفت القشور وسحقها ، فيمكن استخدامها أيضًا كتوابل. يمكن أيضًا استخدام التقشير الجاف في صنع شاي للأغراض الطبية.

كيف تستخدم قشر الثوم؟

تحضير الشاي! مثل أي شاي ، يجب غلي الماء وإضافة المكون ، في هذه الحالة ، القشور. ثم اتركه ينقع لبضع دقائق وسيكون جاهزًا لـالاستهلاك.

اترك القشور تجف وسحقها. بهذه الطريقة ، يمكن استخدامها لتحسين التوابل الأخرى أو كتوابل نفسها ، حيث يتم استخدامها في اللحوم والخضروات والأرز وغيرها.

كما ذكرنا سابقًا ، يمكن استخدام قشور الثوم لطهي الحساء و مرق بشكل عام. بمجرد أن تصبح جاهزًا ، يمكنك التخلص من البقايا أو حتى تقديم الطبق معهم ، إذا كنت ترغب في ذلك.

ما الفوائد التي يجلبها استخدام قشر الثوم؟ الفوائد ، حيث يحتوي على مركبات نشطة بيولوجيا. له تأثير مضاد للالتهابات ، ويساعد في ضغط الدم ، وهو مضاد للأكسدة ويساعد أيضًا في الوقاية من أمراض القلب .

وتجدر الإشارة إلى أنه تم اكتشاف الفوائد في الدراسات التي أجريت في المعامل و / أو في الحيوانات ، لهذا السبب ، قد لا تكون فعالة.