Varenie je takmer každodennou úlohou a v mnohých jedlách sa ako prísada používa cesnak. Už len vôňa tejto delikatesy, ktorá sa dusí, stačí na to, aby sa mnohým ľuďom zbiehali slinky.

Mnohí ľudia si neuvedomujú, že sa dá využiť nielen ich vnútro, ale aj ich šupka.

Ak patríte k tým, ktorí už pri lúpaní cesnaku vyhadzujú jeho šupky, je dôležité, aby ste tento zvyk zanechali v minulosti! Pred lúpaním potraviny dôkladne umyte a to, čo by predtým vyšlo nazmar, si nechajte.

Tento ochranný film z potravín, ktorý by sa inak vyhodil, sa môže použiť na dochutenie vývarov, ako korenie a dokonca aj na liečebné účely. Využitie cesnakových šupiek je rozmanité.

Z cesnakových šupiek, cibuľových šupiek a zeleninových šupiek, napríklad z mrkvy, sa dá pripraviť chutný vývar! Zozbierajte ich a nechajte v mrazničke, kým ich nebudete mať značné množstvo. Potom tento vývar uvarte a preceďte, nakoniec odpad vyhoďte.

Ak sa kôra vysuší a rozdrví, môže sa použiť aj ako korenie. Zo sušenej kôry sa dá vyrobiť aj korenie. čaj na liečebné účely.

Ako používať cesnakovú kôru?

Ako každý čaj, aj tento by ste mali zaliať vodou a pridať ingredienciu, v tomto prípade šupky. Potom ho nechajte niekoľko minút lúhovať a je pripravený na konzumáciu.

Nechajte šupky vysušiť a pomeľte ich, aby sa mohli použiť na vylepšenie iných korenín alebo ako samotné korenie, ktoré sa používa okrem iného do mäsa, zeleniny, ryže.

Ako už bolo spomenuté, cesnakové šupky sa dajú použiť na prípravu polievok a vývarov všeobecne. Keď sú hotové, môžete sa ich zbaviť alebo dokonca podávať pokrm s nimi, ak si to želáte.

Aké výhody prináša používanie cesnakovej kôry?

Cesnaková kôra môže priniesť niekoľko výhod, pretože má bioaktívne zlúčeniny. Má protizápalový účinok, pomáha pri krvnom tlaku, je antioxidantom a tiež pomáha predchádzať ochorenie srdca .

Treba poznamenať, že tieto výhody boli zistené v laboratórnych štúdiách a/alebo štúdiách na zvieratách, takže nemusia byť také účinné.