Oletko koskaan kuullut, että kuva Tämä on yksi tähän maukkaaseen ja ravitsevaan ruokaan liittyvistä kiistoista.

Mutta onko tämä totta, ja miksi jotkut ihmiset uskovat siihen? Lue lisää ymmärtääksesi, mikä viikuna on, miten se lisääntyy ja mikä on sen suhde hyönteisiin. Tutustu!

Onko viikuna hedelmä vai kukka?

Viikuna on viikunapuun, moraceae-sukuun kuuluvan puun, hedelmä, mutta se ei ole tavallinen hedelmä, sillä se on itse asiassa hedelmäpuu, eli joukko pienempiä hedelmiä, jotka muodostuvat lihaisan rakenteen, syconiumin, sisälle. Se on eräänlainen käänteinen kukka, jonka sisällä on satoja naaras- ja uroskukkia.

Miten viikuna lisääntyy?

Tämä mehevä ruoka lisääntyy ristipölytysprosessin avulla, johon osallistuu erityinen hyönteinen: viikunan ampiainen, joka kuuluu Blastophaga-sukuun ja jolla on hyvin erikoinen ja monimutkainen elinkaari.

Naarasviikuna-ampiainen tunkeutuu urosviikunan syconiumiin, jota kutsutaan caprifigiksi, munimaan naaraan kukkiin.

Näin tehdessään se kantaa mukanaan caprifigin uroskukkien siitepölyä, joka tarttuu sen vartaloon. Munittuaan se kuolee itse syconiumin sisälle.

Munat kehittyvät toukiksi ja sitten aikuisiksi ampiaisiksi. Urospuoliset ampiaiset tulevat ulos naaraskukista ja hedelmöittävät vielä kukissa olevat naaraspuoliset ampiaiset. Sitten ne avaavat syconiumiin reiän, josta naaraspuoliset ampiaiset pääsevät ulos.

Naarasampiaiset lähtevät siitepölyä mukanaan pitävästä viikunasta ja lentävät etsimään toista syconium-lajiketta munimaan. Ne voivat mennä viikunaan tai syötävään viikunaan, joka on viikunalajike, joka ei tuota siemeniä.

Jos ne pääsevät viikunaan, ne toistavat lisääntymiskierron. Jos ne pääsevät syötävään viikunaan, ne eivät voi munia, koska kukat ovat steriilejä. Hyönteiset kuolevat lopulta syconiumin sisälle, ja kasvin entsyymit sulattavat ne.

Onko viikuna vegaaninen?

Kiista siitä, ovatko viikunat vai eivät ole vegaani Jotkut ihmiset katsovat, että viikunoiden syöminen merkitsee eläintuotteen nauttimista ja hyönteisten kuoleman edistämistä.

Toiset väittävät, että viikuna on vegaaninen, koska kasvin ja ampiaisen välinen suhde on luonnollinen ja hyödyllinen molemmille lajeille, eikä siihen liity eläinten hyväksikäyttöä tai kärsimystä.

Vastaus tähän kysymykseen riippuu kunkin henkilön vegaaniuden määritelmästä, joten kukin vegaani voi itse päättää, kuuluuko viikuna hänen ruokavalioonsa vai ei.