શાકાહારી લોકો અંજીર કેમ ટાળે છે? પ્રતિબંધિત 'ફળ' પાછળનું રહસ્ય
સામગ્રીઓનું કોષ્ટક
શું તમે સાંભળ્યું છે કે અંજીર શાકાહારી નથી? આ સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક ખોરાકની આસપાસના વિવાદોમાંનો એક છે.
પણ શું આ સાચું છે? અને શા માટે કેટલાક લોકો આ માને છે? અંજીર શું છે, તે કેવી રીતે પ્રજનન કરે છે અને જંતુઓ સાથે તેનો શું સંબંધ છે તે સમજવા માટે વાંચન ચાલુ રાખો. તે તપાસો!
અંજીર એ ફળ છે કે ફૂલ?
અંજીર એ અંજીરનું ફળ છે, મોરેસી કુટુંબનું વૃક્ષ. પરંતુ તે સામાન્ય ફળ નથી, કારણ કે, હકીકતમાં, તે એક ઇન્ફ્રુક્ટેસન્સ છે, એટલે કે, નાના ફળોનો સમૂહ જે માંસલ બંધારણની અંદર રચાય છે જેને સિકોનિયમ કહેવાય છે, એક પ્રકારનું ઊંધી ફૂલ, જેમાં સેંકડો માદા અને નર ફૂલો હોય છે.
અંજીર કેવી રીતે પ્રજનન કરે છે?
આ રસદાર ખોરાક ક્રોસ-પોલીનેશન નામની પ્રક્રિયા દ્વારા પ્રજનન કરે છે, જે ચોક્કસ જંતુની ભાગીદારી પર આધાર રાખે છે: ભમરી -અંજીર, જે જીનસની છે બ્લાસ્ટોફેગા અને તે ખૂબ જ વિચિત્ર અને જટિલ જીવન ચક્ર ધરાવે છે.
માદા અંજીર ભમરી નર અંજીરના સાયકોનિયમમાં પ્રવેશ કરે છે, જેને કેપ્રિફિગો કહેવાય છે, તે સ્ત્રીના ફૂલોમાં તેના ઇંડા મૂકે છે.
આ કરવાથી, તેણી તેની સાથે નર કેપ્રિફિગો ફૂલોના પરાગ વહન કરે છે, જે તેના શરીરને વળગી રહે છે. ઇંડા મૂક્યા પછી, તે સિકોનિયમની અંદર જ મૃત્યુ પામે છે.
ઈંડાનો વિકાસ લાર્વામાં અને પછી પુખ્ત ભમરીમાં થાય છે. નર ભમરી બહાર આવે છેમાદા ફૂલો અને માદા ભમરી જે હજુ પણ ફૂલોમાં છે તેને ફળદ્રુપ કરો. પછી તેઓ સાયકોનિયમમાં એક છિદ્ર ખોલે છે જેથી માદા ભમરી બહાર નીકળી શકે.
માદા ભમરી પરાગ વહન કરતા કેપ્રિફિગોને છોડી દે છે અને તેમના ઇંડા મૂકવા માટે બીજા સિકોનિયમની શોધમાં ઉડી જાય છે. તેઓ કેપ્રિફિગો અથવા ખાદ્ય અંજીર દાખલ કરી શકે છે, જે સ્ત્રી અંજીરની વિવિધતા છે જે બીજ ઉત્પન્ન કરતી નથી.
આ પણ જુઓ: કોઈપણ સ્નો વ્હાઇટ માટે યુક્તિ: તમારા સફરજનને લાંબા સમય સુધી સફેદ અને સ્વાદિષ્ટ બનાવોજો તેઓ કેપ્રિફિગોમાં પ્રવેશ કરે છે, તો તેઓ પ્રજનન ચક્રનું પુનરાવર્તન કરે છે. જો તેઓ ખાદ્ય અંજીરમાં પ્રવેશ કરે છે, તો તેઓ ઇંડા મૂકી શકતા નથી કારણ કે ફૂલો જંતુરહિત હોય છે. જંતુઓ સાયકોનિયમની અંદર મૃત્યુ પામે છે અને છોડના ઉત્સેચકો દ્વારા પચવામાં આવે છે.
શું અંજીર શાકાહારી છે?
અંજીર શાકાહારી હોવા અંગેનો વિવાદ ઉદભવે છે. સિકોનિયમની અંદર અંજીર ભમરીની હાજરી. કેટલાક લોકો માને છે કે અંજીર ખાવાનો અર્થ એ છે કે પ્રાણી મૂળના ઉત્પાદનનું સેવન કરવું અને જંતુઓના મૃત્યુમાં ફાળો આપવો.
અન્ય દલીલ કરે છે કે અંજીર કડક શાકાહારી છે, કારણ કે છોડ અને ભમરી વચ્ચેનો સંબંધ કુદરતી છે અને બંને જાતિઓ માટે ફાયદાકારક છે, અને તેમાં કોઈ શોષણ અથવા પ્રાણીઓની પીડા સામેલ નથી.
આ પ્રશ્નનો જવાબ દરેક વ્યક્તિ અપનાવે છે તે વેગનિઝમની વ્યાખ્યા પર આધાર રાખે છે. તેથી, અંજીર તેમના આહારનો ભાગ છે કે નહીં તે દરેક શાકાહારી પર નિર્ભર છે.
આ પણ જુઓ: તમારા બગીચામાં દુર્લભ સુક્યુલન્ટ્સ કેવી રીતે ઉગાડવી