کیا آپ نے سنا ہے کہ انجیر ویگن نہیں ہے؟ یہ اس مزیدار اور غذائیت سے بھرپور کھانے کے تنازعات میں سے ایک ہے۔

لیکن کیا یہ سچ ہے؟ اور کچھ لوگ اس پر یقین کیوں کرتے ہیں؟ یہ سمجھنے کے لیے پڑھنا جاری رکھیں کہ انجیر کیا ہے، یہ کیسے دوبارہ پیدا ہوتا ہے اور اس کا حشرات سے کیا تعلق ہے۔ اسے چیک کریں!

انجیر ایک پھل ہے یا پھول؟

انجیر انجیر کے درخت کا پھل ہے، موراسی خاندان کا درخت۔ لیکن یہ کوئی عام پھل نہیں ہے، کیونکہ درحقیقت یہ ایک انفیکٹیسنس ہے، یعنی چھوٹے پھلوں کا ایک گروہ جو مانسل ساخت کے اندر بنتا ہے جسے سائکونیم کہتے ہیں، ایک قسم کا الٹا پھول، جس میں سینکڑوں مادہ اور نر پھول ہوتے ہیں۔

انجیر کی افزائش کیسے ہوتی ہے؟

یہ رسیلا کھانا کراس پولینیشن نامی عمل کے ذریعے دوبارہ پیدا ہوتا ہے، جس کا انحصار ایک مخصوص کیڑے کی شرکت پر ہوتا ہے: تتییا انجیر، جس کا تعلق جینس سے ہے۔ Blastophaga اور اس کا ایک بہت ہی متجسس اور پیچیدہ زندگی کا چکر ہے۔

مادہ انجیر کی تتییا نر انجیر کے سائیکونیم میں داخل ہوتی ہے، جسے کیپریفیگو کہتے ہیں، پھولوں میں اپنے انڈے دیتی ہے۔

ایسا کرنے سے، وہ اپنے ساتھ نر کیپریفیگو پھولوں کا پولن لے جاتی ہے، جو اس کے جسم سے چپک جاتی ہے۔ انڈے دینے کے بعد، وہ سائکونیم کے اندر ہی مر جاتی ہے۔

انڈے لاروا اور پھر بالغ کنڈیوں میں بنتے ہیں۔ نر کندھے سے نکلتے ہیں۔مادہ پھول اور مادہ تتیڑیوں کو کھادیں جو اب بھی پھولوں میں ہیں۔ پھر وہ سائکونیم میں ایک سوراخ کھول دیتے ہیں تاکہ مادہ کنڈی باہر نکل سکیں۔

مادہ کندڑی جرگ لے جانے والے کیپریفگو کو چھوڑ دیتی ہیں اور اپنے انڈے دینے کے لیے کسی اور سائکونیم کی تلاش میں اڑ جاتی ہیں۔ وہ کیپریفگو یا کھانے کے قابل انجیر میں داخل ہوسکتے ہیں، جو انجیر کی ایک مادہ قسم ہے جو بیج نہیں پیدا کرتی ہے۔

اگر وہ کیپریفگو میں آجاتے ہیں، تو وہ تولیدی دور کو دہراتے ہیں۔ اگر وہ کھانے کے قابل انجیر میں آجائیں تو وہ انڈے نہیں دے سکتے کیونکہ پھول جراثیم سے پاک ہوتے ہیں۔ کیڑے سائکونیم کے اندر ہی مر جاتے ہیں اور پودے کے خامروں سے ہضم ہو جاتے ہیں۔

کیا انجیر ویگن ہے؟

انجیر کے ہونے یا نہ ہونے کا تنازعہ ویگن سے پیدا ہوتا ہے۔ سائکونیم کے اندر انجیر کے تتیوں کی موجودگی۔ کچھ لوگوں کا خیال ہے کہ انجیر کھانے کا مطلب جانوروں سے پیدا ہونے والی مصنوعات کا استعمال کرنا اور کیڑوں کی موت کا باعث بنتا ہے۔

دوسرے لوگ دلیل دیتے ہیں کہ انجیر سبزی خور ہے، کیونکہ پودے اور تتیڑی کے درمیان تعلق قدرتی اور دونوں انواع کے لیے فائدہ مند ہے، اور یہ کہ اس میں کوئی استحصال یا جانوروں کی تکلیف شامل نہیں ہے۔

اس سوال کا جواب ویگنزم کی تعریف پر منحصر ہے جسے ہر شخص اپناتا ہے۔ لہذا، یہ فیصلہ کرنا ہر ویگن پر منحصر ہے کہ انجیر ان کی خوراک کا حصہ ہے یا نہیں۔