fig 가 비건 채식이 아니라는 소식을 들었습니까? 이것은이 맛있고 영양가있는 음식을 둘러싼 논쟁 중 하나입니다.

근데 이게 사실인가요? 왜 일부 사람들은 이것을 믿습니까? 무화과가 무엇인지, 어떻게 번식하는지, 곤충과의 관계는 무엇인지 이해하려면 계속 읽으십시오. 확인해보세요!

무화과는 열매일까요, 꽃일까요?

무화과는 뽕나무과의 나무인 무화과나무의 열매입니다. 그러나 그것은 일반적인 과일이 아닙니다. 왜냐하면 실제로 그것은 수백 개의 암꽃과 수꽃이 있는 꽃 모양의 꽃인 syconium이라는 다육질 구조 내부에서 형성되는 작은 과일 그룹인 infructescence이기 때문입니다.

무화과는 어떻게 번식합니까?

이 즙이 많은 음식은 특정 곤충의 참여에 따라 교차 수분이라는 과정을 통해 번식합니다. Blastophaga는 매우 호기심 많고 복잡한 생활 주기를 가지고 있습니다.

암컷 무화과 말벌은 카프리고(caprifigo)라고 불리는 수컷 무화과의 syconium에 들어가 여성스러운 꽃에 알을 낳습니다.

이렇게 함으로써 그녀는 그녀의 몸에 달라붙는 수꽃의 꽃가루를 가지고 다닙니다. 알을 낳은 후, 그녀는 syconium 자체 내부에서 죽습니다.

알은 애벌레로 발전한 다음 성인 말벌로 발전합니다. 수컷 말벌이 밖으로 나온다.암꽃을 피우고 아직 꽃 속에 남아 있는 암말벌을 수정합니다. 그런 다음 암컷 말벌이 나올 수 있도록 syconium에 구멍을 뚫습니다.

암컷 말벌은 꽃가루를 운반하는 caprifigo를 떠나 알을 낳기 위해 다른 syconium을 찾아 날아갑니다. 그들은 씨를 생산하지 않는 암컷 무화과 품종인 카프리고 또는 식용 무화과에 들어갈 수 있습니다.

카프리고에 빠지면 번식 주기를 반복합니다. 식용 무화과에 들어가면 꽃이 불임이기 때문에 알을 낳을 수 없습니다. 곤충은 결국 syconium 내부에서 죽고 식물의 효소에 의해 소화됩니다.

무화과가 비건인가요?

무화과가 비건 인지 아닌지에 대한 논란은 syconium 내부에 무화과 말벌의 존재. 어떤 사람들은 무화과를 먹는 것이 동물성 제품을 섭취하고 곤충을 죽이는 것을 의미한다고 생각합니다. 다른 사람들은 식물과 말벌 사이의 관계가 자연스럽고 두 종 모두에게 유익하기 때문에 무화과가 비건 채식이며 착취나 동물의 고통이 수반되지 않는다고 주장합니다.

이 질문에 대한 답은 각자가 채택하는 비건 채식의 정의에 달려 있습니다. 따라서 무화과가 식단의 일부인지 여부는 각 비건 채식인의 몫입니다.