क्या आपने सुना है कि अंजीर शाकाहारी नहीं है? यह इस स्वादिष्ट और पौष्टिक भोजन से जुड़े विवादों में से एक है।

लेकिन क्या यह सच है? और कुछ लोग ऐसा क्यों मानते हैं? यह समझने के लिए पढ़ना जारी रखें कि अंजीर क्या है, यह कैसे प्रजनन करता है और कीड़ों के साथ इसका क्या संबंध है। इसकी जाँच करें!

अंजीर एक फल है या फूल?

अंजीर मोरेसी परिवार के एक पेड़, अंजीर के पेड़ का फल है। लेकिन यह कोई आम फल नहीं है, क्योंकि असल में यह एक इनफ्रुक्टेसेंस है, यानी छोटे फलों का एक समूह जो साइकोनियम नामक मांसल संरचना के अंदर बनता है, एक प्रकार का उलटा फूल होता है, जिसमें सैकड़ों मादा और नर फूल होते हैं।

अंजीर कैसे प्रजनन करता है?

यह रसीला भोजन क्रॉस-परागण नामक प्रक्रिया के माध्यम से प्रजनन करता है, जो एक विशिष्ट कीट की भागीदारी पर निर्भर करता है: ततैया-अंजीर, जो जीनस से संबंधित है ब्लास्टोफागा और इसका जीवन चक्र बहुत ही विचित्र और जटिल है।

मादा अंजीर ततैया मादा फूलों में अपने अंडे देने के लिए नर अंजीर के सिकोनियम में प्रवेश करती है, जिसे कैप्रिफिगो कहा जाता है।

ऐसा करके, वह अपने साथ नर कैप्रिफिगो फूलों के पराग ले जाती है, जो उसके शरीर से चिपक जाते हैं। अंडे देने के बाद, वह साइकोनियम के अंदर ही मर जाती है।

अंडे लार्वा में विकसित होते हैं और फिर वयस्क ततैया में बदल जाते हैं। नर ततैया बाहर आते हैंमादा फूल और मादा ततैया को निषेचित करते हैं जो अभी भी फूलों में हैं। फिर वे साइकोनियम में एक छेद खोलते हैं ताकि मादा ततैया बाहर निकल सकें।

मादा ततैया पराग ले जाने वाले कैप्रिफिगो को छोड़ देती हैं और अपने अंडे देने के लिए दूसरे साइकोनियम की तलाश में उड़ जाती हैं। वे कैप्रीफिगो या खाने योग्य अंजीर में प्रवेश कर सकते हैं, जो मादा अंजीर की किस्म है जो बीज पैदा नहीं करती है।

यदि वे कैप्रीफिगो में आ जाते हैं, तो वे प्रजनन चक्र दोहराते हैं। यदि वे खाने योग्य अंजीर में फंस जाते हैं, तो वे अंडे नहीं दे सकते क्योंकि फूल बाँझ होते हैं। कीट साइकोनियम के अंदर मर जाते हैं और पौधे के एंजाइमों द्वारा पच जाते हैं।

क्या अंजीर शाकाहारी है?

अंजीर के शाकाहारी होने या न होने पर विवाद शाकाहारी से उत्पन्न होता है साइकोनियम के अंदर अंजीर ततैया की उपस्थिति। कुछ लोग मानते हैं कि अंजीर खाने का मतलब पशु मूल के उत्पाद का उपभोग करना और कीड़ों की मृत्यु में योगदान देना है।

अन्य लोगों का तर्क है कि अंजीर शाकाहारी है, क्योंकि पौधे और ततैया के बीच का संबंध प्राकृतिक है और दोनों प्रजातियों के लिए फायदेमंद है, और इसमें कोई शोषण या पशु पीड़ा शामिल नहीं है।

इस प्रश्न का उत्तर शाकाहार की उस परिभाषा पर निर्भर करता है जिसे प्रत्येक व्यक्ति अपनाता है। इसलिए, यह प्रत्येक शाकाहारी पर निर्भर है कि वह यह तय करे कि अंजीर उनके आहार का हिस्सा है या नहीं।