Varför veganer undviker fikon: mysteriet bakom den förbjudna "frukten
Innehållsförteckning
Har du någonsin hört att fikon Detta är en av kontroverserna kring detta välsmakande och näringsrika livsmedel.
Se även: Läs mer om suckulenten fingerborgsblommaMen är det sant, och varför tror vissa människor på det? Läs vidare för att förstå vad fikon är, hur den förökar sig och vilken relation den har till insekter. Kolla in det här!
Är fikonet en frukt eller en blomma?
Fikon är frukten av fikonträdet, ett träd i familjen moraceae. Men det är inte en vanlig frukt, eftersom det faktiskt är en infructescence, det vill säga en uppsättning mindre frukter som bildas inuti en köttig struktur som kallas en syconium, en slags inverterad blomma, som har hundratals kvinnliga och manliga blommor inuti.
Hur förökar sig fikonet?
Denna saftiga mat reproduceras genom en process som kallas korspollinering, som beror på deltagande av en specifik insekt: fikonstekeln, som tillhör släktet Blastophaga och har en mycket märklig och komplex livscykel.
Honan av fikonstekeln går in i en hanfikons syconium, som kallas caprifig, för att lägga sina ägg i honblommorna.
När hon gör det bär hon med sig pollen från caprifigens hanblommor, som fastnar på hennes kropp. Efter att ha lagt sina ägg dör hon inuti själva syconiumet.
Äggen utvecklas till larver och sedan till vuxna getingar. Hangetingarna kommer ut ur honblommorna och befruktar de hongetingar som fortfarande finns kvar i blommorna. De öppnar sedan ett hål i syconium så att hongetingarna kan komma ut.
Honsteklarna lämnar kaprifolen med pollenet och flyger för att leta efter ett annat syconium att lägga sina ägg i. De kan komma in i en kaprifol eller ett ätbart fikon, som är en variant av honfikon som inte producerar frön.
Om de kommer in i ett kaprifikon upprepar de reproduktionscykeln. Om de kommer in i ett ätbart fikon kan de inte lägga ägg, eftersom blommorna är sterila. Insekterna dör till slut inuti syconiumet och smälts av växtens enzymer.
Se även: Costeladeeva: lär dig hur du odlar denna art i din trädgårdÄr fikon veganskt?
Kontroversen om huruvida fikon är vegan Vissa anser att man genom att äta fikon konsumerar en animalisk produkt och bidrar till insekternas död.
Andra hävdar att fikonet är veganskt eftersom förhållandet mellan växten och getingen är naturligt och gynnsamt för båda arterna, och att det inte förekommer något utnyttjande eller lidande av djur.
Svaret på denna fråga beror på varje persons definition av veganism, så det är upp till varje vegan att avgöra om fikon är en del av deras kost eller inte.